Forgot Password Register

'Cantik Manis', Pilihan Menu Berbuka Puasa

'Cantik Manis', Pilihan Menu Berbuka Puasa Ilustrasi. (Foto: Instagram/kayladsnack)

Pantau.com - 'Cantik Manis', hidangan berbahan dasar sagu mutiara dan vanila mungkin bisa menjadi pilihan menu buka puasa Anda hari ini. Tertarik?

Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan (untuk enam porsi):

125 gram sagu mutiara

40 gram tepung hunkwe

100 ml air

110 gram atau 1/2 gelas gula kastor

Baca juga: Legakan Dahaga Setelah Berpuasa dengan Menu Setup Jambu Biji

400 ml santan

1½ sendok teh ekstrak vanila

¼ sendok teh garam

Cara membuat:

1. Masak sagu dalam panci berisi air mendidih selama 20 menit, lalu tiriskan.

2. Sementara itu, campurkan hunkwe dengan air dan aduk untuk membentuk pasta yang halus.

3. Campurkan gula dan santan ke dalam panci lain dan perlahan-lahan didihkan, aduk hingga gula larut.

4. Kocok terus-menerus campuran gula tadi lalu tambahkan campuran adonan hunkwe dan masak di atas api sedang selama 1-2 menit atau sampai campuran mendidih dan menjadi sangat kental.

Baca juga: Cara Membuat Omelet Buncis yang Sedap Disantap di Bulan Puasa

5. Masukkan vanila dan garam kemudian sagu yang sudah ditiriskan lalu aduk agar tercampur rata.

6. Bagi adonan di atas cetakan berukuran 6 x 150 ml yang diminyaki.

7. Tutupi masing-masing dengan bungkus plastik dan simpan pada suhu kamar beberapa saat.

8. Keluarkan dari cetakan dan sajikan di atas piring.

Share :
Komentar :

Terkait

Read More