Pantau - Memasak nasi semakin mudah dengan adanya magic com, magic jar, maupun rice cooker. Nasi juga cukup tahan lama disimpan, bahkan tahan sampai esok hari jika disimpan dengan benar.
Dan jika ingin dikonsumsi keesokan harinya cukup dihangatkan agar lebih nikmat dikonsumsi. Namun biasanya nasi sisa semalam terasa agak keras karena kandungan air yang berkurang.
Jadi bagi kamu yang ingin menghangatkan nasi sisa semalam dari kulkas, bisa mencoba cara berikut ini agar nasi bisa pulen kembali yang dilansir dari laman SajianSedap.
1. Kukus nasi
Uap yang dihasilkan dari pengukusan akan membuat tekstur nasi membaik, terlebih jika sebelumnya disimpan di kulkas.
Namun, nasi yang disimpan di kulkas dan ingin dikukus kembali, sebaiknya ditambahkan sedikit air untuk melunakkan teksturnya lebih cepat.
Cara lainnya, kamu bisa mengeluarkan sisa nasi dari kulkas dan mendiamkannya selama 10-30 menit, baru setelah itu bisa dikukus.
Kukus nasi dengan api kompor kecil selama tiga hingga lima menit. Aduk sesekali agar tidak menggumpal.
2. Hangatkan nasi di microwave
Menghangatkan nasi di microwave termasuk cara paling praktis, apalagi bila jumlah nasinya tidak banyak.
Tempatkan nasi di wadah tahan panas, taruh di rak microwave paling atas. Taburkan nasi dengan sedikit air dan tutup menggunakan tisu basah.
Panaskan selama 30 detik dengan suhu sedang, aduk sebentar, hangatkan kembali selama dua menit.
3. Hangatkan nasi di oven
Kamu juga bisa menggunakan oven untuk menghangatkan nasi agar teksturnya kembali pulen dan nikmat.
Ambil wadah tahan panas, tata nasi merata di atasnya, tambahkan sedikit air atau kaldu sayuran, tutup dengan alumunium foil. Panaskan selama 20 menit dengan suhu 148 derajat celsius.
- Penulis :
- Annisa Indri Lestari
