Lagi Viral, Ini Resep Lobster Roll Roti Rp400 Ribu

Pantau - Lewat Instagram Story, Erina Gudono menyita atensi publik usai mengunggah roti mahal berisi lobster saat berada Los Angeles, California. 

Istri Kaesang Pangarep itu membeli roti tersebut di Grand Central Market dengan harga yang relatif mahal, yaitu Rp400 ribu.

Bagi kamu yang hobi kuliner, tidak perlu jauh terbang ke Amerika Serikat untuk mencicipi roti viral tersebut. Berikut ini resep dan cara membuat lobster roll, dirangkum dari laman Bake It with Love.

Bahan-bahan :

• 4 roti hotdog
• 4 lembar daun selada (opsional)
• 1,5 pon atau sekitar 500 gram daging lobster
• 1/3 cup mayones
• 1 sdm perasan air lemon
• 1 sdm daun bawang dicincang halus
• 1/4 cup batang seledri halus
• 1/4 sdt garam dan lada
• 2 sdm mentega

Baca : Rekomendasi Toko Roti Legendaris di Indonesia, Ada yang Usianya Lebih dari 100 Tahun

Cara Membuat :

1. Buat salad lobster: Dalam satu mangkuk besar, campurkan bahan daging lobster matang, mayones, perasan lemon, seledri, daun bawang, garam, dan merica, tambahkan saus pedas sesuai selera.
2. Tutup rapat salad lobster dan dinginkan selama minumal 30 menit sampai 4 jam.
3. Oleskan 2 sendok makan mentega cair pada sisi-sisi keempat roti. Panggang roti di skillet pan atau panci yang bisa digunakan dalam oven, dengan panas sedang.
4. Susun roti gulung lobster dengan meletakkan salah satu dari 4 daun selada di setiap roti (jika pakai selada), dan salad lobster di tengah-tengah belahan roti.