Pantau - Yoghurt menjadi salah satu camilan sehat untuk penderita diabetes. Beberapa penelitian menemukan bahwa jenis yogurt tertentu dapat membantu meredakan inflamasi dan meningkatkan kadar gula darah.
Yogurt sendiri dikenal sebagai sumber kalsium, vitamin D, potasium, dan protein yang baik. Banyak ahli merekomendasikan asupan yogurt sebagai bagian dari pola makan sehat, termasuk bagi orang dengan diabetes.
Namun, penting diingtauntuk memilih yogurt yang tepat. Yogurt yang baik untuk diabetes adalah yang tinggi protein dan rendah karbohidrat.
Dalam membeli yogurt siap saji, anda juga perlu memeriksa label komposisi untuk memastikan kandungan yogurt tersebut.
Beberapa yogurt rendah lemak mungkin mengandung lebih banyak gula, jadi pastikan untuk memilih yogurt dengan kandungan protein yang tinggi (10-20 gram) dan kandungan gula karbohidrat yang rendah (kurang dari 15 gram).
Selain itu, yogurt juga mengandung probiotik yang dapat meningkatkan kesehatan usus. Ini dapat membantu mengontrol produksi insulin dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Sementara, Direktur Kesehatan dan Ilmiah Danone, Amanda Blechman menyoroti salah satu penelitian di tahun 2014 yang diterbitkan oleh para peneliti di Departemen Nutrisi Harvard School of Public Health.
Penelitian tersebut menunjukkan asupan yogurt yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah. Disebutkan lebih lanjut, bahkan telah ditemukan 32 penelitian yang mendukung klaim bahwa konsumsi yogurt mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Amanda Blechman menambahkan penelitian tersebut tidak menunjukkan angka pasti seberapa besar yogurt bisa mengurangi risiko penyakit tersebut. Dia mengatakan hal itu kemungkinan disebabkan oleh budaya hidup dalam makanan yang memfermentasi susu.
“Kami menyadari bahwa bukti-buktinya semakin berkembang dan menjadi lebih menarik,” kata Amanda Blechman.
Meskipun begitu masih banyak produsen yang menambahkan gula ke dalam produk yogurt yang dijual di pasaran. Namun Amanda Blechman menjelaskan bahwa penelitian menunjukkan bahwa manfaat baik dari yogurt tetap berlaku, terlepas dari kandungan gula atau lemaknya yang ada di dalamnya.
Namun, sebaiknya tetap berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik mengenai diet yang tepat untuk diabetes anda.
Oleh karenanya, pembeli harus tetap bijak dalam memilih produk dan jangan tergiur promo tapi tidak memperhatikan kandungan gula di dalam yogurt ya!
- Penulis :
- Sofian Faiq
- Editor :
- Sofian Faiq
