Pantau - Daging dan gorengan perlu dihindari setelah lebaran guna menurunkan kadar kolesterol. Hal ini disampaikan oleh Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Universitas Hasanuddin Dr. dr. A. Yasmin Syauki, M.Sc, Sp.GK(K) sebagaimana dilansir ANTARA Senin (15/04/2024).
Yasmin mengatakan bahwa ia tidak menyarankan untuk mengonsumsi makanan mengandung santan. Selain itu, hindari makanan seperti daging, makanan laut, dan makanan yang digoreng. Hindari juga makan kue kering yang mungkin sudah banyak dikonsumsi saat lebaran.
“Harus sudah kita kembalikan seperti biasa, bahwa kita makan seperti biasa tidak lagi makan kue kering, kemudian makan daging sapi atau kambing ganti ke variasi ikan,” kata Yasmin menjelaskan.
Selain itu, penting juga untuk menerapkan diet sehat setelah banyak mengonsumsi makanan bersantan saat lebaran. Diet sehat ini bisa diterapkan dengan pola makan gizi seimbang, yaitu mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral. Gizi tersebut juga dianjurkan ada pada tiga makan utama dalam sehari, yaitu makan pagi, makan siang dan makan malam.
Selama bulan puasa atau lebaran, seseorang juga mungkin mengalami kenaikan berat badan sehingga berisiko membuat berbagai penyakit metabolik bermunculan, antara lain hipertensi, diabetes, asam urat atau kolesterol hingga penyakit lainnya.
Oleh karena itu, olahraga diperlukan agar berat badan turun setelah Lebaran. Yasmin juga menyarankan untuk membatasi konsumsi lemak dan karbohidrat, termasuk gula pasir dan gorengan, terutama makanan bertepung yang digoreng.“Termasuk ikan goreng, ayam goreng, apalagi ayam goreng tepung maka itu yang harus dihindari sehingga berat badan kembali jadi ideal,” kata Yasmin.
- Penulis :
- Latisha Asharani
