Pantau - Pare atau karela diketahui memiliki manfaat kesehatan, terutama membantu mengontrol kadar gula darah bagi penderita diabetes berkat kandungan senyawa aktif di dalamnya.
Kandungan Nutrisi dan Manfaat Kesehatan
Ahli gastroenterologi dan hepatologi Fortis Hospital, Delhi, Dr. Shubham Vatsya menjelaskan pare mengandung berbagai mikronutrien penting yang baik bagi tubuh.
“Sayuran ini sangat bermanfaat bagi kesehatan metabolik. Pare mengandung senyawa seperti charantin dan polipeptida-p yang mengatur kadar glukosa darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengontrol lonjakan gula,” ungkapnya.
Selain itu, pare juga memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis serta stres oksidatif.
Kandungan vitamin C, serat, dan mikronutrien lainnya juga mendukung fungsi pencernaan, kesehatan hati, serta membantu memperbaiki profil lipid dan kadar kolesterol.
Konsumsi Harus Tetap Terkontrol
Meski bermanfaat, konsumsi pare tidak disarankan secara berlebihan, terutama dalam bentuk jus yang dikonsumsi terus-menerus.
“Cara terbaik adalah menjadikannya bagian dari pola makan seimbang; dimasak ringan atau dikonsumsi sebagai jus dalam porsi terkontrol,” jelasnya.
Penggunaan pare secara bijak diharapkan dapat memberikan manfaat optimal tanpa menimbulkan efek samping bagi kesehatan.
- Penulis :
- Aditya Yohan
