Pantau - Studi yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients menemukan buah semangka dapat membantu menjaga fungsi jantung dan pembuluh darah lebih baik serta mendukung pola makan sehat secara keseluruhan.
Penelitian yang dikutip dari laman Science Daily menyebut semangka mengandung berbagai nutrisi, antioksidan, dan senyawa alami yang berkaitan dengan kesehatan kardiovaskular dan metabolisme tubuh.
Studi tersebut menggunakan data dari Survei Kesehatan dan Gizi Nasional atau NHANES yang menunjukkan anak-anak dan orang dewasa yang rutin mengonsumsi semangka memiliki asupan serat, magnesium, kalium, vitamin C, vitamin A, likopen, dan karotenoid lebih tinggi.
Selain itu, kelompok yang mengonsumsi semangka juga tercatat mengonsumsi lebih sedikit gula tambahan dan lemak jenuh.
Kandungan Semangka Bantu Sirkulasi Darah
Penelitian lain yang dilakukan Louisiana State University melibatkan 18 orang dewasa muda sehat yang mengonsumsi jus semangka selama dua pekan dalam uji klinis acak.
Penelitian itu berfokus pada dua senyawa alami dalam semangka, yakni L-citrulline dan L-arginine, yang berperan dalam produksi oksida nitrat untuk membantu pembuluh darah lebih rileks dan melebar.
Hasil studi menemukan suplementasi jus semangka membantu menjaga fungsi pembuluh darah selama kondisi hiperglikemia serta memengaruhi variabilitas detak jantung.
“Studi ini menambah bukti yang ada saat ini yang mendukung konsumsi semangka secara teratur untuk kesehatan kardio-metabolik,” kata profesor di Sekolah Nutrisi dan Ilmu Pangan Louisiana State University Dr. Jack Losso, Ph.D.
Ia mengungkapkan, “Selain L-citrulline dan L-arginine, semangka merupakan sumber antioksidan, vitamin C, dan likopen yang kaya—semuanya dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan berperan dalam pencegahan penyakit jantung.”
Rendah Kalori dan Kaya Kandungan Air
Pedoman Diet untuk Warga Amerika merekomendasikan konsumsi buah antara 1,5 hingga 2,5 cangkir per hari.
Dalam satu porsi atau sekitar dua cangkir, semangka hanya mengandung 80 kalori serta memenuhi 25 persen kebutuhan harian vitamin C dan 8 persen kebutuhan vitamin B6.
Buah semangka juga mengandung sekitar 92 persen air sehingga dinilai baik untuk membantu hidrasi tubuh saat cuaca panas maupun setelah berolahraga.
Penelitian lanjutan dan meta-analisis terkait manfaat semangka terhadap kesehatan pembuluh darah dan metabolisme tubuh hingga kini masih terus dilakukan.
- Penulis :
- Aditya Yohan
