Pantau - Tren konsumsi minuman teh ala China terus berkembang di Kota Huangshan, Provinsi Anhui, China, dengan menggabungkan teh tradisional dan bahan herbal yang kini digemari kalangan muda.
Huangshan dikenal sebagai daerah asal sejumlah varietas teh terkenal seperti Huangshan Maofeng, Taiping Houkui, dan Teh Hitam Qimen.
Pendiri sekolah kejuruan upacara minum teh Demingshe di Huangshan, Wang Sun, mengatakan dirinya mulai meneliti dan mempromosikan minuman teh ala China sejak 2021.
Perpaduan Teh dan Herbal Jadi Daya Tarik Baru
Minuman teh ala China hadir dengan konsep memadukan teh dan obat-obatan tradisional China yang dianggap sesuai dengan kebutuhan generasi muda terhadap gaya hidup sehat.
Popularitas minuman tersebut terus meningkat karena menawarkan sensasi minuman modern dengan cita rasa khas tradisional.
Wang Sun bersama para muridnya juga aktif mengembangkan berbagai racikan teh baru melalui pelatihan dan praktik di sekolah kejuruan upacara minum teh Demingshe.
Selain proses pembuatan, para peserta pelatihan juga diajarkan teknik penyajian minuman teh yang mengedepankan budaya tradisional China.
Huangshan Jadi Pusat Pengembangan Minuman Teh Modern
Sejumlah kedai teh di Huangshan kini mulai menghadirkan berbagai bahan herbal sebagai campuran utama minuman.
Para staf kedai teh terlihat menyiapkan formula herbal dan bahan-bahan khusus untuk menciptakan varian minuman baru yang diminati konsumen muda.
Tren ini dinilai menjadi bagian dari upaya pelestarian budaya teh tradisional China dengan pendekatan modern yang lebih dekat dengan generasi muda.
- Penulis :
- Ahmad Yusuf
