Empat Makanan Ini Dinilai Efektif Membantu Menurunkan Kolesterol Jahat Secara Alami

Pantau - Seorang ahli bedah asal Inggris mengungkap empat jenis makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat secara alami sebagai pendamping pola makan sehat untuk menjaga kesehatan jantung.

Buah Beri dan Biji-bijian Jadi Pilihan Utama

Ahli bedah sekaligus kreator konten kesehatan Rajan menjelaskan bahwa buah beri mengandung polifenol seperti antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan dan membantu menjaga kesehatan pembuluh darah.

Buah beri juga dinilai mampu meningkatkan produksi asam empedu sehingga lebih banyak kolesterol ditarik dari aliran darah untuk dikeluarkan dari tubuh.

"Polifenol ini juga bertindak sebagai antioksidan, yang sebenarnya dapat membantu lapisan pembuluh darah. Dan polifenol juga membatasi jumlah oksidasi LDL, yaitu kolesterol jahat," ungkap Rajan.

Selain buah beri, biji-bijian juga direkomendasikan karena mengandung lemak sehat yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus serta menekan pembentukan lemak di hati.

Kandungan nutrisi dalam biji-bijian dinilai berkontribusi dalam menjaga keseimbangan kadar kolesterol dalam tubuh.

Kacang-kacangan dan Oat Bantu Bersihkan Kolesterol

Rajan juga menyebut kacang-kacangan dan lentil sebagai makanan yang bermanfaat untuk mengendalikan kolesterol.

Kedua jenis makanan tersebut mengandung serat yang dapat difermentasi sehingga menghasilkan asam lemak rantai pendek yang membantu menurunkan sintesis kolesterol di hati.

"Kacang-kacangan dan lentil – ini mengandung serat yang dapat difermentasi, yang memaksimalkan produksi asam lemak rantai pendek, yang sebenarnya menurunkan sintesis kolesterol hati. Mereka juga kaya akan protein nabati, yang sebenarnya meningkatkan aktivitas reseptor LDL, yang berarti lebih banyak pembersihan LDL," katanya.

Makanan terakhir yang direkomendasikan adalah oat yang kaya akan beta-glukan, yakni serat prebiotik yang dikenal efektif membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Menurut Rajan, serat larut dalam oat membentuk gel yang mengikat asam empedu dan membantunya keluar dari tubuh sehingga kolesterol LDL lebih banyak digunakan untuk memproduksi asam empedu baru.

"Serat ini membentuk gel kental yang larut dan mengikat asam empedu, kemudian mengeluarkannya, dan memaksa tubuh Anda untuk menarik lebih banyak kolesterol LDL dari peredaran darah untuk menghasilkan lebih banyak empedu," ujarnya.