Pantau.com - Kebanyakan orang pasti akan berpikir bahwa sumber protein terbesar berasal dari telur. Telur memang salah satu makanan yang memiliki kandungan protein yang besar. Jadi tidak heran jika banyak orang yang mengonsumsinya demi memenuhi kebutuhan proteinnya.
Namun, tak semua orang menyukai telur, bahkan ada juga yang alergi. Tapi jangan khawatir, sumber protein bukan hanya ada pada telur, ternyata masih ada beberapa makanan yang memiliki sumber protein, bahkan lebih tinggi dari telur.
Berikut 6 sumber makanan pengganti telur yang memiliki protein tinggi.
1. Kacang Hijau
Ilustrasi. (Foto: shutterstock)
Kacang hijau adalah varietas kacang-kacangan yang dikenal lezat karena aromanya yang manis dan pedas ketika dipanggang. Dan mereka mengandung protein 24% dalam setiap 1 gram! Mereka juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti potasium, zat besi, vitamin C, dan serat.
Baca Juga: Jangan Dibuang! Biji Alpukat Ternyata Punya Banyak Manfaat
2. Biji Rami
Ilustrasi. (Foto: shutterstock)
Biji rami, juga disebut rami hati adalah sereal renyah yang mengandung 6,3 g protein hanya dalam dua sendok makan. Banyak bicara! Selain itu, mereka kaya akan asam alfa-linoleat jantung sehat dan asam lemak omega-3.
3. Kacang Edamame
Ilustrasi. (Foto: shutterstock)
Kacang edamame tidak lain adalah kedelai yang belum matang dimakan tanpa mengupasnya dari batangnya. Bahkan, nama edamame adalah kata dalam bahasa Jepang yang menggambarkan hidangan sederhana dari batang kedelai rebus dengan garam. Dan produk tanaman ini adalah protein lengkap nabati yang langka karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh kita, bersama dengan asam amino rantai cabang yang diperlukan untuk membangun otot.
4. Keju Cheddar
Ilustrasi. (Foto: shutterstock)
Rasa keju cheddar begitu lezat dan bermanfaat sehingga merupakan zat penyedap rasa yang umum di sebagian besar camilan anak-anak seperti cheetos. Dan walaupun semua keju kaya akan protein, keju ini sangat baik untuk kesehatan Anda karena mengandung banyak lemak sehat, vitamin D, dan kalsium di dalamnya.
Baca Juga: Warning! Bumbu Black Pepper Favorit Semua Orang Punya 6 Efek Samping Ini
5. Kacang Hitam
Ilustrasi. (Foto: shutterstock)
Kacang hitam adalah bahan yang sangat disukai dalam makanan Meksiko dan sering ditambahkan ke taco dan mangkuk burrito untuk memberi mereka rasa yang lebih bersahaja dan beberapa tambahan crunch. Dan selain kaya protein (setengah cangkir mengandung 7,3 g protein), kacang hitam juga kaya akan lemak jantung dan antosianin yang menyehatkan otak, yang dikenal dapat meningkatkan kekuatan otak Anda.
6. Susu
Ilustrasi. (Foto: shutterstock)
Susu adalah minuman berprotein tinggi yang harus dimasukkan semua orang dalam makanan sehari-hari (selain individu yang tidak toleran laktosa). Plus, kaya akan kalsium dan asam lemak omega-3.
- Penulis :
- Kontributor SIG
