Pantau.com - Nasi dan telur selalu menjadi salah satu pilihan paling sederhana dan cepat favorit masyarakat Indonesia. Terutama sebagai menu sahur, kita cenderung mencari menu makanan yang cara membuatnya tidak memakan waktu yang banyak.
Namun, nasi dan telur saja mungkin sudah terlalu biasa. Bagi kamu pecinta tomat, kamu bisa mencoba resep youtuber Tasyi Athasyia yang satu ini.
Resep nasi telur tomat ala Tasyi ini diunggah melalui kanal youtube pribadinya, bernama Tasyi Athasyia pada Rabu (30/3). Cara masaknya sederhana, yuk simak resep nasi telur tomat ala Tasyi:
Bahan:
1 siung daun bawang
1 buah tomat segar
1 bungkus tofu atau tahu
4 butir telur
1 sendok makan margarin
Bumbu telur:
1/4 sendok teh Lada
1/2 sendok teh Kaldu
1/4 sendok teh Garam
Bumbu kuah tomat:
3 sendok makan saos tomat
1 sendok makan saos sambal
2 sendok teh saos tiram
10 sendok makan air
1 sendok makan lemon
1/2 sendok makan gula
Cara membuat:
1. Iris tipis daun bawang dan sisihkan.
2. Potong dadu tomat dengan ukuran kecil-kecil dan sisihkan.
3. Potong tahu dengan ukuran sesuai selera dan sisihkan
4. Kocok telur dan tambahkan bumbu telur ke dalam kocokan telur, kocok hingga rata
5. Tuang kocokan telur di atas tofu atau tahu yang telah dipotong
6. Goreng tahu dan telur yang sudah dicampur, aduk tanpa terlalu menghancurkan tofu atau tahu hingga telurnya matang, sisihkan.
7. Tumis tomat sampai benar-benar matang hingga kuah dari tomat keluar
8. Campurkan berbagai saos untuk campuran kuah tomat hingga rata
9. Masukkan air, lemon dan gula ke dalam campuran kuah tomat
10. Masukkan daun bawang yang telah diiris sebagai topping
12. Campurkan tahu dan telur yang sudah kamu masak ke dalam kuah tomat, aduk hingga rata
13. Masukkan keju mozarella yang telah dilelehkan agar lebih nikmat
Selamat mencoba!
Sumber: youtube Tasyi Athasyia
Baca juga: Anti Dehidrasi Club, 8 Waktu Terbaik Minum Air Putih di Bulan Puasa
- Penulis :
- St Fatiha Sakinah Ramadhani
