Pantau - Badan Pangan Nasional (Bapanas) merilis pembaruan harga pangan harian per awal Mei 2025 yang menunjukkan tren kenaikan signifikan pada sejumlah komoditas pokok seperti daging ayam, cabai rawit merah, dan beras.
Harga daging ayam ras kini menyentuh Rp37.038/kg, naik dari Rp34.326/kg, sementara harga cabai rawit merah melonjak ke Rp68.731/kg dari sebelumnya Rp62.006/kg.
Komoditas Naik dan Turun: Dari Beras hingga Minyak Goreng
- Beras premium naik ke Rp16.150/kg (sebelumnya Rp15.598/kg)
- Beras medium naik ke Rp14.311/kg (sebelumnya Rp13.732/kg)
- Beras SPHP Bulog justru turun ke Rp12.400/kg (sebelumnya Rp12.638/kg)
- Jagung tingkat peternak melonjak tajam ke Rp8.500/kg (sebelumnya Rp6.196/kg)
- Kedelai impor naik ke Rp11.257/kg (sebelumnya Rp10.801/kg)
- Bawang merah naik ke Rp42.267/kg, sementara
- Bawang putih bonggol turun ke Rp44.233/kg
- Cabai merah keriting naik ke Rp58.038/kg
- Cabai merah besar naik ke Rp54.592/kg (dari Rp48.438/kg)
- Daging sapi murni justru turun signifikan ke Rp123.667/kg (sebelumnya Rp135.278/kg)
- Telur ayam ras naik menjadi Rp30.571/kg (sebelumnya Rp29.278/kg)
Minyak Goreng dan Tepung Turun Tipis, Ikan Masih Stabil
- Minyak goreng kemasan turun ke Rp19.463/liter
- Minyak goreng curah ke Rp17.536/liter
- Minyakita ke Rp17.178/liter
- Tepung terigu curah turun tipis ke Rp10.904/kg
- Tepung kemasan menjadi Rp13.000/kg
- Ikan kembung naik ke Rp42.917/kg
- Ikan tongkol naik ke Rp40.537/kg
- Ikan bandeng justru turun ke Rp49.000/kg
Pergerakan Harga Garam dan Gula
- Garam konsumsi naik menjadi Rp12.223/kg
- Gula konsumsi turun sedikit ke Rp18.767/kg
Perubahan harga ini menunjukkan dinamika pasokan dan permintaan yang terus bergerak, serta pentingnya pemantauan lanjutan terhadap stabilitas pangan nasional.
- Penulis :
- Balian Godfrey
- Editor :
- Ricky Setiawan
