Pantau - Dinas Pertanian Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah menyiapkan petugas untuk memantau kesehatan hewan kurban sekaligus menggelar pelatihan juru sembelih halal (juleha) menjelang Idul Adha 1447 Hijriah di wilayah setempat.
Persiapan Juru Sembelih Halal
Kepala Dispertan Cilacap, Sigit Widayanto, menyampaikan bahwa pelatihan juru sembelih halal dengan kuota sekitar 25 orang akan dilaksanakan sebelum Idul Adha sebagai langkah awal untuk memastikan proses penyembelihan hewan kurban sesuai syariat, standar kesehatan masyarakat veteriner, dan kesejahteraan hewan.
Pengawasan Kesehatan Hewan Kurban
Dinas Pertanian Cilacap akan menerjunkan tim kesehatan hewan untuk melakukan pemeriksaan ante mortem atau pemeriksaan kesehatan sebelum hewan disembelih, terutama pada hewan kurban yang dijual pedagang musiman di berbagai titik seperti pinggir jalan dan kandang penjualan ternak, dengan jadwal pemeriksaan dimulai sekitar satu minggu sebelum Hari Raya Idul Adha dan dilakukan secara bergiliran karena keterbatasan personel.
Pemeriksaan post mortem juga akan dilakukan di masjid dan musala setelah penyembelihan untuk memastikan organ hewan bebas dari penyakit atau parasit seperti cacing, dan jika ditemukan bagian yang tidak layak konsumsi maka akan dimusnahkan dengan cara dibakar atau dikubur serta tidak boleh dikonsumsi.
Ketersediaan dan Dukungan Peternak Lokal
Dispertan Cilacap memastikan ketersediaan hewan kurban di wilayah tersebut dalam kondisi cukup dengan estimasi sekitar 5.000–6.000 ekor sapi serta 12.000–15.000 ekor kambing dan domba, sekaligus mengimbau masyarakat tidak khawatir terhadap pasokan hewan kurban karena juga didukung kerja sama dengan Baznas Cilacap melalui mekanisme pembelian ternak lokal untuk pemberdayaan peternak setempat.
- Penulis :
- Arian Mesa
