Cerita Carissa Putri Bikin Rumah Makan Khas Betawi

Carissa Putri (Foto: Instagram/@carissaputri)Carissa Putri (Foto: Instagram/@carissaputri)

Pantau.com – Berawal dari kesulitan mencari tempat makan khas Betawi, aktris Carissa Putri akhirnya membuat rumah khas Betawi.

Carissa mengaku sangat mencintai kuliner nusantara dan tercetuslah ide merintis bisnis rumah makan.

“Aku memang suka banget makan makanan Indonesia. Cita rasanya unik, tapi enak,” kata Carissa Putri, ditemui di kawasan Kuningan, Jakarta, Selasa

(6/1/2018).

Bintang film “Ayat-Ayat Cinta” itu mengaku kerap kesulitan menemukan makanan dan jajanan khas Betawi di ibu kota. Dari situ, Carrisa memutuskan membuka sebuah restoran yang menyajikan makanan khas Betawi, namun dengan konsep modern.

“Biar semakin banyak masyarakat tahu. Kan, ada istilah tak kenal maka tak sayang, biar orang yang datang bisa menikmati seperti apa makanan Betawi,”

katanya.

Carissa menamakan restorannya Ajag Ajig, yang artinya bolak-balik. Menu yang disajikan seperti laksa, semur jengkol, sop buntut, kue talam, kue kuping gajah, hingga bir pletok.

“Dinamai Ajag Ajing biar pelanggan balik terus ke sana,” tutup Carissa Putri.

Tim Pantau