Forgot Password Register

Cara Membuat Omelet Buncis yang Sedap Disantap di Bulan Puasa

Cara Membuat Omelet Buncis yang Sedap Disantap di Bulan Puasa Ilustrasi omelet. (Foto: Pixabay)

Pantau.com - Omelet berpadu pancake berbahan tepung chickpea (buncis) mungkin bisa menjadi pilihan menu usai berbuka puasa atau sahur.

Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya (untuk dua porsi):

Bahan:

4 butir telur

1/2 gelas air

1/2 cangkir tepung chickpea

1/2 sendok teh garam

Baca juga: Es Stick Mangga ala India Bisa Jadi Pilihan Berbuka Puasa yang Ajib

1/2 sendok teh lada hitam tumbuk

1/2 sendok teh baking powder (sesuai keinginan)

1/4 sendok teh bumbu halus, seperti jintan, paprika manis, bubuk kari

1 sendok makan minyak zaitun

Tambahan sedikit baking powder bisa membuatnya lebih pulen.

Cara membuat:

1. Kocok telur dalam mangkuk sampai tercampur rata, lalu masukkan air, chickpea, garam, merica, baking powder, jika dan bumbu lainnya. Aduk hingga tercampur rata dan bebas gumpalan.

2. Panaskan minyak dalam wajan antilengket berukuran kecil di atas api sedang-rendah. Tuang campuran telur; masak selama sekitar 5 menit (bisa jadi kurang dari lima menit).

Baca juga: 5 Makanan Ini Bisa Bikin Kamu Lebih Sabar Jalani Puasa

3. Setelah bagian bawah berwarna kecoklatan balik telur dadar dengan hati-hati. Masak sekitar 1 menit lagi.

4. Potong menjadi empat bagian dan sajikan segera.

Share :
Komentar :

Terkait

Read More