Pantau - Bawang bombai memiliki berbagai manfaat kesehatan jika dikonsumsi secara teratur, antara lain sifat antibakteri, mendukung pencernaan, serta baik untuk kesehatan jantung dan mata.
Manfaat Kesehatan Bawang Bombai
Bawang bombai yang segar diketahui memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi bawang bombai secara rutin dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, seperti membantu memperlancar pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung, dan menjaga kesehatan mata berkat kandungan antioksidan dan berbagai vitamin.
Bawang Bombai Rusak Tidak Bermanfaat
Namun, bawang bombai yang sudah rusak, seperti yang terlihat pada tunas, tekstur lunak, kering, atau bahkan berjamur, tidak lagi memberikan manfaat baik bagi kesehatan atau rasa. Oleh karena itu, penting untuk memastikan kualitas bawang bombai sebelum digunakan.
Penyimpanan Bawang Bombai yang Tepat
Penyimpanan yang tepat menjadi kunci untuk menjaga kesegaran bawang bombai agar tetap tahan lama. Tempat penyimpanan yang ideal adalah menggunakan keranjang kawat terbuka di dapur. Hal ini memastikan sirkulasi udara yang baik dan menghindari kelembapan yang dapat menyebabkan pembusukan.
Lokasi Penyimpanan yang Tepat
Bawang bombai sebaiknya disimpan di area dapur yang sejuk, gelap, dan kering. Kondisi ini akan mencegah pembusukan dan memperpanjang umur simpan bawang bombai.
Hindari Penyimpanan Bersama Kentang
Selain itu, penting untuk tidak menyimpan bawang bombai berdekatan dengan kentang. Kedua bahan ini menghasilkan gas yang dapat mempercepat proses pembusukan satu sama lain, sehingga memperpendek masa simpan keduanya.
- Penulis :
- Aditya Yohan
