Pantau - Perum Bulog menyiapkan sekitar 300 ribu ton Cadangan Beras Pemerintah (CBP) untuk diolah menjadi beras premium pada September hingga Desember 2026 sebagai upaya menstabilkan harga yang telah melampaui Harga Eceran Tertinggi (HET) di berbagai daerah.
Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan usulan pengalihan CBP tersebut telah disampaikan kepada Kementerian Koordinator Bidang Pangan dan Badan Pangan Nasional (Bapanas).
"Ini kami sedang mengajukan untuk tahun 2026 ini per bulan September sampai dengan Desember, estimasi yang kami ajukan adalah sekitar 300 ribu ton," kata Rizal dalam jumpa pers di Jakarta, Selasa, 1 September 2026, malam.
Pengolahan sebagian CBP menjadi beras premium ditujukan untuk memperkuat penetrasi pasar sehingga harga komoditas tersebut dapat kembali mendekati HET yang ditetapkan pemerintah.
Harga Beras Premium Tembus Rp18.000 per Kilogram
Rizal mengatakan harga beras premium di pasaran rata-rata telah melampaui HET dengan kisaran Rp17.000 hingga Rp18.000 per kilogram.
Sementara itu, HET beras premium berdasarkan regulasi zonasi Bapanas berada pada kisaran Rp14.900 hingga Rp15.800 per kilogram sesuai wilayah penjualan.
Hasil kajian internal Bulog menunjukkan kenaikan harga terutama terjadi pada beras premium, sedangkan harga beras medium relatif stabil dan tidak mengalami kenaikan berarti.
Bulog selama ini mengelola CBP dalam bentuk beras medium dengan total stok mencapai 4,9 juta ton hingga 1 September 2026.
Rizal juga menyebut kontribusi beras terhadap inflasi pada Agustus tercatat sebesar 0,02 persen.
Usulan Bulog Akan Dibahas Pemerintah
Bulog mengusulkan izin kepada Kementerian Koordinator Bidang Pangan dan Bapanas untuk mengalihkan sebagian CBP menjadi beras premium sesuai ketentuan yang berlaku.
Mekanisme pengalihan tersebut mengacu pada Peraturan Badan Pangan Nasional sehingga pelaksanaannya tetap berada dalam koridor regulasi dan pengawasan pemerintah.
Usulan tersebut selanjutnya akan dibahas melalui Rapat Koordinasi Terbatas Kementerian Koordinator Bidang Pangan sebelum pemerintah memutuskan pelaksanaan pengalihan CBP menjadi beras premium.
Bulog berharap pengalihan sekitar 300 ribu ton CBP dapat segera memperoleh persetujuan sehingga pemerintah memiliki instrumen tambahan untuk menekan harga beras premium.
Langkah tersebut diharapkan mampu mengembalikan harga beras premium mendekati HET sekaligus menjaga daya beli masyarakat di tengah kenaikan harga di pasaran.
- Penulis :
- Ahmad Yusuf
