Menyegarkan! Minuman Hwachae untuk Buka Puasa dan Cara Membuatnya

Pantau - Saat bulan Ramadan tiba, mencari minuman segar untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa menjadi prioritas. Salah satu pilihan yang menarik dan menyegarkan adalah Hwachae, minuman tradisional Korea yang terbuat dari buah-buahan segar dan kuah manis. Tidak perlu khawatir kesulitan mencari bahan-bahannya, karena resep Hwachae ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di minimarket, sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu takjil buka puasa.

Apa itu Hwachae?

Hwachae adalah minuman tradisional Korea yang sering disajikan saat musim panas atau acara-acara khusus. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan segar, serta tampilan yang menarik karena menggunakan berbagai macam buah-buahan. Di Korea, Hwachae memiliki banyak variasi, seperti subak hwachae (semangka), omija hwachae (buah omija), dan baesuk hwachae (pir Korea). Namun, yang paling populer dan mudah dibuat adalah subak hwachae, yang menggunakan semangka sebagai bahan utamanya.

Resep Hwachae Sederhana untuk Buka Puasa

Berikut adalah resep Hwachae sederhana yang bisa kamu coba di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan:

Bahan-bahan:

• 1/2 buah semangka, potong dadu atau bulatkan dengan melon baller
• 1 buah apel, potong dadu
• 1 buah pir, potong dadu
• 1 genggam stroberi, belah dua atau potong-potong
• 1 kaleng nata de coco
• Es batu secukupnya
• 500 ml Sprite atau minuman soda lainnya
• Susu kental manis secukupnya (opsional)
• Sirup cocopandan (opsional)

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahan. Cuci bersih buah-buahan dan potong sesuai selera.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan semua buah-buahan yang telah dipotong, nata de coco, dan es batu.
3. Tuangkan Sprite atau minuman soda lainnya ke dalam mangkuk hingga semua bahan terendam.
4. Tambahkan susu kental manis atau sirup cocopandan sesuai selera untuk memberikan rasa manis yang lebih kuat.
5. Aduk rata semua bahan dan koreksi rasa. Jika kurang manis, tambahkan lagi susu kental manis atau sirup.
6. Hwachae siap disajikan sebagai menu takjil buka puasa.

Tips dan Variasi:

• Kamu bisa menggunakan buah-buahan lain sesuai selera dan ketersediaan, seperti anggur, melon, kiwi, atau buah naga.
• Jika kamu tidak suka minuman bersoda, kamu bisa menggantinya dengan air gula atau susu cair.
• Untuk tampilan yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan bola-bola kecil yang terbuat dari tepung beras ketan.
• Jika kamu ingin rasa yang lebih segar, kamu bisa menambahkan perasan air jeruk nipis atau lemon.
• Kamu juga bisa menggunakan susu strawberry untuk campuran kuahnya

Manfaat Buah-buahan dalam Hwachae untuk Kesehatan

Selain rasanya yang segar dan enak, Hwachae juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai macam buah-buahan:

• Semangka: Kaya akan vitamin A, vitamin C, dan likopen, yang baik untuk kesehatan mata, kulit, dan jantung.
• Apel: Mengandung serat, vitamin C, dan antioksidan, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan melindungi tubuh dari radikal bebas.
• Pir: Sumber vitamin C dan serat yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan jantung.
• Stroberi: Kaya akan vitamin C, antioksidan, dan asam folat, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel.

Dengan mengonsumsi Hwachae saat berbuka puasa, kamu tidak hanya mendapatkan kesegaran, tetapi juga nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Hwachae adalah pilihan minuman yang tepat untuk dijadikan menu takjil buka puasa. Selain rasanya yang segar dan enak, cara membuatnya pun sangat mudah dan bahan-bahannya gampang ditemukan. Dengan menambahkan berbagai macam buah-buahan segar, kamu bisa mendapatkan hidangan yang kaya akan nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Selamat mencoba resep Hwachae sederhana ini di rumah dan semoga bermanfaat!