Pantau - Kamu bisa mendapat sensasi lain saat menyiapkan minuman penghilang dahaga di cuaca panas. Salah satunya, kamu bisa mencoba membuat es rujak buah.
Camilan ini tetap memberi sensasi minum es, namun menambah tekstur berbeda dari buah yang dipilih. Serunya, kamu bisa memilih buah favorit untuk dipakai di resep es rujak buah. Hampir semua buah cocok dengan resep ini. Kalau ingin menambah hidrasi, pilih buah yang mengandung banyak air, seperti timun maupun nanas.
Bahan tambahannya pun terbilang mudah, juga murah didapat, sementara proses pembuatannya tidak memerlukan banyak waktu. Makanan ringan ini juga bisa disimpan di kulkas untuk dinikmati nanti. Langsung simak sederet resep es rujak buah berikut, seperti dirangkum dari Cookpad.
Es Rujak Mangga Serut
Resep kreasi pengguna @dapurnyasaya ini membutuhkan bahan-bahan:
1 buah mangga muda
5 buah cabai merah
1 siung bawang putih
Sesuai selera terasi
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
Secukupnya air dingin dan es batu
Cara Membuat Es Rujak Mangga Serut
- Kupas mangga, iris tipis atau diserut.
- Haluskan bawang putih, cabai, terasi, garam, dan gula pasir.
- Campurkan semua bahan, tambahkan air dingin.
- Sajikan dingin, bisa ditambahkan es batu.
Es Rujak Timun Nanas
Resep kreasi pengguna @desmawatikuretangin ini membutuhkan bahan-bahan:
1 buah timun
2 potong nanas
3 sdm gula pasir atau sesuai selera
1 buah cabai merah keriting
Sejumput garam
1--2 buah jeruk nipis, boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera
Secukupnya es batu
Cara Membuat Es Rujak Timun Nanas
- Serut timun dan potong kecil nanas. Potong serong cabai.
- Masukkan gula, garam, dan perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Tuang es batu ke gelas, masukkan rujaknya, tambahan sedikit air. Aduk rata dan sajikan dingin.
- Penulis :
- Annisa Indri Lestari
