Pantau - Restoran Uma Oma Heritage di Menteng, Jakarta, menghadirkan konsep unik dengan melibatkan karyawan lansia yang menyambut pengunjung layaknya cucu kesayangan dalam suasana rumah nenek.
Konsep Unik dengan Sentuhan Kehangatan Lansia
Restoran ini menyajikan pengalaman berbeda dengan para staf lanjut usia atau "oma" yang menyambut, melayani, hingga berinteraksi langsung dengan pelanggan.
Pengunjung yang datang disapa sebagai "cucu kesayangan" dan disuguhkan hidangan rumahan khas Nusantara dalam suasana bangunan bergaya rumah lawas.
Konsep ini merupakan pengembangan dari Uma Oma Cafe di Blok M yang sebelumnya viral karena menghadirkan pelayanan hangat dari karyawan lansia.
Berbeda dengan kafe sebelumnya, Uma Oma Heritage memiliki bangunan satu lantai yang lebih luas sehingga memudahkan mobilitas para staf lansia.
Kisah Inspiratif di Balik Para "Oma"
Salah satu pramusaji, Oma Lauren, mengaku awalnya tidak memiliki pengalaman di dunia restoran sebelum bergabung.
"Saya tadinya sibuk latihan sendiri, menyiapkan alat sendiri, bertanding sendiri, sekarang harus kerja bersama-sama banyak orang, ternyata tidak terasa sudah tiga bulan," ungkapnya.
Ia yang merupakan mantan atlet bulu tangkis kini belajar berbagai hal baru, mulai dari pelayanan pelanggan hingga penggunaan teknologi untuk memasukkan pesanan melalui gawai.
Selain melayani tamu, ia juga terlibat dalam pembuatan kudapan tradisional seperti Bika Talago di area Dapur Oma yang menjadi daya tarik interaktif restoran.
Konsep Uma Oma Group dinilai mampu membuktikan bahwa lansia tetap produktif dan menjadi sumber daya manusia yang berharga jika diberikan kesempatan dan dukungan.
- Penulis :
- Aditya Yohan
- Editor :
- Tria Dianti
