Amankah Makan Biji Kopi Secara Langsung?

Pantau.com - Kopi saat ini menjadi salah satu minuman yang diminati berbagai kalangan. Minat yang tinggi terhadap konsumi kopi telah membuat kedai kopi menjamur di sejumlah wilayah di Indonesia.

Menjadi salah satu minuman favorit kaum urban, kopi ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan. Kopi berasal dari tanaman biji kopi. Biji kopi ini kemudian dipanaskan, dijemur, atau bahkan dipanggang untuk kemudian diolah dengan berbagai cara. 

Namun, pernah Anda mencoba biji kopi secara langsung? atau apakah aman mengonsumsi biji kopi secara langsung?

Baca juga: Sehatkah Remaja Konsumsi Kopi Susu Kekinian?

Memakan biji kopi secara utuh memang aman bagi kesehatan, namun harus dengan jumlah yang sesuai. Dikutip dari Boldsky, memakan biji kopi secara langsung memungkinkan penyerapan kafein dengan cepat melalui selaput mulut Anda.

Biji kopi merupakan sumber antioksidan yang kaya. Dikemas dengan banyak antioksidan yang kuat, biji kopi kaya akan asam klorogenik yang termasuk dalam keluarga polifenol yang membantu meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Selain itu, memakan biji kopi secara langsung juga dapat mengurangi risiko diabetes. Kehadiran asam klorogenat dalam biji kopi terkait dengan sifat ini. Konsumsi biji kopi yang terbatas dapat membantu mengurangi risiko diabetess. Namun, jumlah asam klorogenat dalam biji kopi bervariasi tergantung pada metode pemanggangan dan jenis biji seperti biji Arabika, biji Robusta, biji Liberica, dan biji Excelsa.

Baca juga: Intip Nih Asupan Ideal Mengkonsumsi Kopi Dalam Sehari

Namun, tak hanya memiliki dampak positif. Memakan biji kopi secara langsung dengan berlebihan dapat menyebabkan masalah untuk perut karena adanya kafein dan senyawa yang disebut katekol --yang meningkatkan kadar asam lambung. Ini juga dapat menyebabkan kembung, mual, dan diare pada seeorang yang memiliki perut sensitive.

Meski bukan efek samping yang parah, memakan biji kopi secara berlebihan juga dapat menyebabkan masalah tidur, terutama bagi mereka yang sangat sensitif terhadap kafein.