Pantau.com - Pantau.com - Ginjal merupakan organ tubuh yang sangat penting dalam struktur tubuh manusia. Ginjal berfungsi mengeluarkan limbah dari darah dan mengatur tingkat cairan dalam tubuh.
Untuk menjaga agar sistem ginjal berjalan lancar, kamu harus rutin memakan sayuran, menghindari lemak, makanan olahan yang banyak natrium dan lemak jenuh.
Tentang sayuran, terdapat jenis sayur tertentu yang manfaatnya lebih menonjol untuk membersihkan, memurnikan, melindungi dan meningkatkan kinerja ginjal.
Berikut lima sayuran yang dianggap baik untuk kesehatan ginjal.
1. Paprika Merah
Paprika Merah. (Foto: shutterstock)
Sayuran ini dikenal ramah untuk ginjal karena kandungan potasiumnya yang rendah. Kadar potasium yang tinggi dalam darah dapat menyulitkan ginjal untuk menghilangkannya sehingga menyebabkan penyakit ginjal kronis. Paprika merah juga mengandung antioksidan kuat seperti vitamin C, A dan B6 serta nutrisi lain seperti asam folat dan serat.
Baca Juga: Segar Sih, tapi Minum Soda Usai Olahraga Bisa Membahayakan Ginjal Gengs
2. Kubis
Kol. (Foto: shutterstock)
Kubis bebas dari potasium yang bermanfaat untuk hati dan ginjal. Sayuran ini juga kaya phytochemical yang membantu melawan radikal bebas penyebab kanker. Selain itu, kubis mengandung nutrisi penting seperti serat, vitamin B6, K dan C dan asam folat. Ini membuat kubis memiliki nilai tambah untuk diet ramah ginjal.
3. Bawang Putih
Bawang Putih. (Foto: shutterstock)
Bawang putih bisa digunakan sebagai bahan masakan atau dimakan mentah. Bawang putih memiliki sifat diuretik yang membantu menghilangkan kelebihan natrium dan air dari tubuh dengan memaksa ginjal untuk mengeluarkannya melalui urin. Bawang putih juga melindungi ginjal dari efek berbahaya logam berat seperti timbal. Bumbu ini memiliki kekuatan untuk mengurangi peradangan, melawan infeksi, membersihkan tubuh, menurunkan kolesterol dan bertindak sebagai antibiotik alami.
Baca Juga: Benarkah Terlalu Banyak Konsumsi Obat Kimia Bisa Merusak Ginjal?
4. Bayam
Bayam. (Foto: shutterstock)
Bayam adalah sumber vitamin A yang sangat baik dan diperlukan untuk produksi jaringan epitel yang sehat, yang melapisi tabung filtrasi kecil di dalam ginjal dan saluran kemih. Fungsi dari jaringan ini adalah untuk sekresi, penyerapan selektif, perlindungan, transportasi transporular, dan penginderaan. Bayam juga mengandung beta-karoten yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta melindungi mata kamu.
5. Kacang Hijau
Kacang Hijau. (Foto: shutterstock)
Sayuran hijau ini rendah potasium dan merupakan sumber serat yang sangat baik. Serat diperlukan untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Yang terpenting adalah untuk mengelola atau mencegah penambahan berat badan berlebih serta diabetes, yang merupakan penyebab utama penyakit ginjal. Memasukkan makanan sehat ini dalam diet akan memastikan ginjal kamu tetap sehat.
- Penulis :
- Kontributor NPW
