Pantau.com - Aktor Herjunot Ali menjadi komisaris dari startup Codafood, platform penghubung kuliner Indonesia yang ingin mengembangkan sayap ke luar negeri.
Perusahaan rintisan ini punya fokus memasarkan kuliner khas Indonesia di pasar internasional. Codafood penjadi penghubung antara pengusaha kuliner Indonesia dengan investor dari berbagai negara.
Baca juga: Herjunot Ali Ungkap Nikmatnya Main Film Horor
Junot yang punya platform digital BRBGKLTR (Berbagi Kultur) mengatakan visi dan misi dari platform itu sejalan dengan Codafood, yakni memperkenalkan budaya Indonesia ke mancanegara lewat kuliner.
"Setiap orang yang berbisnis makanan pasti punya wild dream untuk membuka di luar negeri, kami harap Codafood bisa mendorong ekonomi pebisnis kuliner yang ingin mengembangkan sayap," kata Junot di konferensi pers Codafood, Jakarta, Rabu (18/12/2019).
Proyek pertama mereka adalah Soto Betawi Bang Rojak yang akan diboyong ke Tokyo, Jepang. Brand tersebut sudah punya tiga cabang di Indonesia. Di Tokyo, namanya akan diubah jadi Soto Betawi Miyamoto yang rencananya akan buka pada kuartal pertama 2020.
Baca juga: Syuting 'Jeritan Malam', Herjunot Ali Tiba-Tiba Sesak Nafas
Proses pemilihan brand kuliner hingga akhirnya akan dibuka di luar negeri meliputi beberapa tahap, di antaranya food tasting dengan orang-orang dari negara tujuan untuk mengetahui selera pasar, kemudian memastikan bahan-bahan bakunya ada di negara tujuan.
- Penulis :
- Kontributor RYN
