Pantau - Wakil Ketua Komisi VII DPR RI, Lamhot Sinaga, meminta PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk mengurangi ketergantungan terhadap impor gandum dengan memanfaatkan tapioka atau tepung singkong produksi dalam negeri sebagai alternatif bahan baku industri makanan.
Dorongan tersebut disampaikan Lamhot saat kunjungan kerja Komisi VII DPR RI ke fasilitas PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk di Palembang, Sumatera Selatan, Jumat (6/11/2026).
Menurutnya, penggunaan bahan baku lokal perlu ditingkatkan untuk memperkuat rantai pasok nasional, menekan ketergantungan impor, serta menjaga stabilitas biaya produksi di tengah fluktuasi harga komoditas dunia.
Lamhot menilai Indonesia memiliki potensi produksi singkong dan tapioka yang cukup besar untuk dikembangkan sebagai bahan baku alternatif bagi industri makanan dan minuman.
DPR Dorong Indofood Substitusi Gandum Impor dengan Tapioka Lokal
Lamhot menjelaskan bahwa ketergantungan terhadap gandum impor menjadi salah satu tantangan industri makanan nasional, terutama ketika harga bahan baku di pasar internasional mengalami kenaikan.
Ia mendorong Indofood mengembangkan penggunaan tapioka secara bertahap melalui pencampuran dengan gandum dalam proses produksi.
Menurutnya, langkah substitusi tersebut dapat membuka peluang lebih luas bagi petani singkong dan pelaku industri pengolahan tapioka dalam negeri untuk masuk ke rantai pasok industri makanan berskala besar.
Namun, Lamhot mengakui bahwa kesinambungan pasokan bahan baku lokal masih menjadi tantangan yang harus diselesaikan agar kebutuhan industri dapat terpenuhi secara konsisten.
“Ketergantungan terhadap impor gandum harus dikurangi secara gradual. Kita memiliki potensi singkong dan tapioka yang cukup besar. Jangan sampai bahan baku yang tersedia di dalam negeri tidak dimanfaatkan hanya karena persoalan kesinambungan pasokan,” jelasnya.
Legislator dari Daerah Pemilihan Sumatera Utara II tersebut menilai penguatan bahan baku domestik perlu berjalan seiring dengan peningkatan daya saing industri manufaktur nasional.
Lamhot Apresiasi Ekspor Indofood, Minta Industri Nasional Tembus Pasar Global
Selain menyoroti ketergantungan impor, Lamhot mengapresiasi keberhasilan Indofood dalam memperluas pasar produk hingga ke berbagai negara, termasuk kawasan Eropa dan Timur Tengah.
Menurutnya, pencapaian tersebut menunjukkan bahwa industri manufaktur Indonesia memiliki kemampuan bersaing di pasar internasional.
“Kami ingin mendorong industri manufaktur lainnya agar mampu seperti Indofood, menembus pasar global. Namun, di sisi lain, kami juga ingin memastikan industri ini memberikan manfaat luas bagi masyarakat,” ujarnya.
Lamhot menegaskan bahwa keberhasilan industri nasional tidak hanya diukur melalui peningkatan produksi dan ekspor, tetapi juga dari kontribusinya terhadap perekonomian masyarakat.
Ia menyebut operasional Indofood telah membentuk ekosistem usaha yang melibatkan puluhan ribu tenaga kerja, baik secara langsung maupun melalui aktivitas rantai pasok.
Karena itu, Komisi VII DPR RI mendorong penguatan industri manufaktur yang mampu meningkatkan ekspor sekaligus memperluas kesempatan kerja dan penggunaan bahan baku domestik.
Komisi VII Minta Indofood Kurangi Batu Bara dan Beralih ke Energi Bersih
Dalam kunjungan tersebut, Lamhot juga menyoroti pentingnya transformasi industri manufaktur menuju konsep industri hijau atau green industry.
Ia meminta Indofood secara bertahap mengurangi penggunaan energi fosil, termasuk batu bara yang masih digunakan untuk memenuhi sebagian kebutuhan energi produksi.
Menurutnya, peralihan menuju energi bersih menjadi bagian penting dalam menciptakan industri yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan.
“Kami ingin memastikan industri manufaktur seperti Indofood bertransformasi menjadi industri hijau. Jangan hanya mengejar produksi dan ekspor, tetapi aspek lingkungan juga harus menjadi perhatian,” tegasnya.
Lamhot turut meninjau aspek pengelolaan limbah perusahaan dan menyebut Indofood telah memiliki fasilitas pengolahan air limbah atau Wastewater Treatment Plant (WWTP).
Meski demikian, ia menekankan perlunya penguatan pengawasan lingkungan untuk memastikan kegiatan produksi tetap memperhatikan keberlanjutan ekosistem.
Lamhot Minta Masyarakat Tidak Mudah Percaya Rumor Keamanan Mi Instan
Selain persoalan bahan baku dan lingkungan, Lamhot menanggapi isu keamanan produk mi instan yang berkembang di masyarakat.
Ia menyampaikan bahwa produk Indofood telah melalui tahapan pemenuhan standar dan perizinan, termasuk Standar Nasional Indonesia (SNI), pengawasan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), serta sertifikasi halal.
Atas dasar tersebut, Lamhot mengimbau masyarakat tidak mudah mempercayai informasi atau rumor mengenai keamanan produk yang belum terbukti kebenarannya.
Ia menegaskan bahwa perhatian Komisi VII DPR RI terhadap industri makanan nasional mencakup tiga aspek utama, yakni peningkatan daya saing dan ekspor, penguatan rantai pasok serta penyerapan tenaga kerja, dan percepatan transformasi industri berkelanjutan.
Komisi VII DPR RI berharap industri manufaktur nasional semakin mampu memanfaatkan potensi sumber daya dalam negeri sekaligus meningkatkan kontribusinya terhadap pertumbuhan ekonomi.
“Kita ingin industri nasional semakin kuat, bahan bakunya semakin banyak berasal dari dalam negeri, tenaga kerja terserap, dan industrinya juga semakin ramah lingkungan,” pungkasnya.
- Penulis :
- Aditya Yohan
