Pantau - Pemerintah Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, menyelidiki dugaan kejadian luar biasa (KLB) keracunan makanan di Kapanewon Cangkringan setelah 153 orang dilaporkan mengalami gangguan pencernaan, sementara pemeriksaan awal menemukan sejumlah persoalan sanitasi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cangkringan Umbulharjo.
Dinas Kesehatan (Dinkes) Sleman melakukan penyelidikan epidemiologi, pemeriksaan sanitasi lingkungan, serta pengambilan sampel makanan dan spesimen untuk memastikan penyebab kejadian tersebut.
Kepala Bidang Pengendalian dan Penyehatan Lingkungan (P2PL) Dinkes Sleman Khamidah Yuliati mengatakan penanganan cepat diperlukan untuk mencegah kondisi warga yang mengalami gejala semakin memburuk.
Menurutnya, seluruh warga yang membutuhkan pelayanan medis dapat ditangani melalui fasilitas kesehatan tingkat pertama tanpa harus menjalani rawat inap.
"Gerak cepat dalam penanganan keracunan pangan di masyarakat menjadi kunci agar kondisi korban terdampak tidak semakin parah. Pasien dapat segera ditangani melalui Fasilitas Pelayanan Kesehatan Tingkat Pertama (FKTP). Alhamdulillah, dalam kejadian ini tidak ada pasien yang harus menjalani rawat inap," kata Khamidah di Sleman, Rabu, 11 November 2026.
Sebanyak 153 Orang Alami Gangguan Pencernaan, 55 Berobat ke Puskesmas
Berdasarkan data Dinkes Sleman hingga Senin, 9 November 2026, pukul 19.00 WIB, sebanyak 153 orang tercatat mengalami gejala gangguan pencernaan.
Gejala yang dilaporkan meliputi sakit perut, diare, pusing, perut melilit, mual, hingga muntah.
Dari jumlah tersebut, sebanyak 55 orang menjalani pemeriksaan dan pengobatan rawat jalan di puskesmas.
Sementara itu, 50 orang memilih melakukan pengobatan secara mandiri dan 48 orang lainnya tidak menjalani pengobatan.
Dinkes Sleman memastikan tidak ada pasien yang harus menjalani perawatan inap akibat kejadian tersebut berdasarkan data penanganan yang disampaikan.
Pemerintah daerah terus melakukan penelusuran untuk memastikan sumber gangguan kesehatan yang dialami warga.
Dinkes Sleman Terima Laporan Dugaan Keracunan pada 9 November
Penanganan dimulai setelah Dinkes Sleman menerima laporan dari Puskesmas Cangkringan pada Senin, 9 November 2026, pukul 09.42 WIB.
Setelah menerima laporan, tim gabungan segera diterjunkan untuk melakukan pemeriksaan dan penyelidikan di lapangan.
Tim tersebut melibatkan petugas Puskesmas Cangkringan, Dinkes Sleman, serta Field Epidemiology Training Program (FETP) Universitas Gadjah Mada (UGM).
Petugas melakukan penelusuran di lokasi sekolah serta memeriksa proses pengolahan makanan di SPPG Cangkringan Umbulharjo.
Penyelidikan dilakukan untuk mengetahui kemungkinan sumber paparan yang menyebabkan gangguan pencernaan pada warga.
Selain memeriksa kondisi kesehatan warga terdampak, tim juga mengambil sampel makanan dan spesimen untuk pemeriksaan lebih lanjut.
Petugas Temukan Lalat, Serangga, dan Indikasi Tikus di SPPG
Pemeriksaan sanitasi lingkungan di lokasi pengolahan makanan SPPG Cangkringan Umbulharjo menemukan sejumlah kondisi yang perlu dievaluasi.
Petugas menemukan keberadaan lalat dan serangga di beberapa area fasilitas pengolahan makanan.
Selain itu, pemeriksaan menunjukkan adanya indikasi keberadaan tikus di area gudang basah.
Temuan lain berkaitan dengan belum dilaksanakannya pemantauan suhu penyimpanan bahan makanan secara rutin.
Kondisi tersebut menjadi perhatian dalam evaluasi sanitasi dan pengelolaan makanan di fasilitas SPPG.
Meski demikian, temuan lingkungan tersebut belum dapat dipastikan sebagai penyebab gangguan pencernaan yang dialami 153 orang.
Dinkes Sleman masih melakukan pemeriksaan untuk memastikan hubungan antara makanan yang dikonsumsi dan gejala yang muncul.
Seluruh Proses Pengolahan dan Distribusi Makanan Diperiksa
Tim gabungan juga menelusuri seluruh tahapan pengolahan makanan di SPPG Cangkringan Umbulharjo.
Pemeriksaan dimulai dari proses penerimaan bahan baku hingga tahap persiapan makanan sebelum dimasak.
Petugas kemudian memeriksa proses pemasakan, penyimpanan, dan pendistribusian makanan.
Penelusuran tersebut dilakukan untuk mengidentifikasi kemungkinan persoalan dalam penanganan bahan pangan maupun makanan siap konsumsi.
Pemeriksaan sanitasi dan pengambilan sampel menjadi bagian dari penyelidikan epidemiologi yang dilakukan pemerintah daerah.
Dinkes Sleman belum menyampaikan hasil akhir pemeriksaan laboratorium maupun kesimpulan mengenai penyebab pasti dugaan keracunan tersebut.
Pemerintah Kabupaten Sleman melanjutkan penyelidikan sambil memastikan warga yang mengalami gejala mendapatkan penanganan kesehatan sesuai kebutuhan.
- Penulis :
- Ahmad Yusuf
