Pantau - Semarang adalah ibu kota provinsi Jawa Tengah yang terkenal dengan lokasinya yang strategis karena dapat diakses melalui udara dan darat.
Banyak maskapai penerbangan domestik yang terbang ke Semarang dari Jakarta dan Surabaya, dengan waktu penerbangan berkisar antara kurang lebih 1 jam hingga 1 jam 10 menit.
Semarang juga terkenal dengan sajian kulinernya yang unik dan lezat. Berikut beberapa masakan dan jajanan tradisional terkenal yang wajib dicoba saat berkunjung ke Semarang:
1. Babat Gongso
Babat Gongso merupakan masakan populer di Semarang yang terbuat dari babat sapi yang dimasak dengan kecap manis. Biasanya disajikan dengan nasi kukus atau nasi goreng. Kunci kelezatan babat gongso terletak pada penggunaan babat sapi segar dan dimasak hingga empuk dan bebas dari bau tak sedap.
2. Wingko Babat
Merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari kelapa parut, gula pasir, telur, margarin, dan tepung terigu yang kemudian diratakan menjadi bentuk lingkaran dan dipanggang. Biasanya disajikan dalam potongan kecil dan hangat dan dijual dalam bentuk kue berukuran besar atau kue kecil yang dibungkus kertas.
Baca juga:
Kuliner Unik Khas Singkawang, Apa Saja?
5 Kuliner Unik Khas Kebumen, Ada Jenang Sabun
3. Lumpia Semarang
Merupakan salah satu makanan populer di Semarang. Lumpia Semarang berisi rebung, telur, ayam, dan udang. Gulungan tersebut kemudian digoreng hingga renyah dan disajikan dengan saus yang manis dan tajam.
4. Tahu Gimbal
Tahu Gimbal adalah jajanan kaki lima yang populer dan dapat ditemukan di berbagai lokasi di Semarang. Terbuat dari tahu goreng, disajikan dengan lalapan, tauge, dan saus kacang. Sering dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan, terutama di sore hari. Hidangan ini terkenal dengan kombinasi tekstur dan rasa, dengan tahu yang renyah, sayuran renyah, dan dilengkapi dengan saus kacang yang kaya rasa dan pedas.
5. Garang Asem
Garang Asem adalah sup tradisional yang memiliki cita rasa asam dan pedas yang dibuat dengan ayam, santan, dan berbagai bumbu. Dikenal karena rasanya yang tajam dan menyegarkan.
- Penulis :
- Latisha Asharani
