Pantau - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyatakan pasokan dan stabilitas pangan tetap terjaga pasca Lebaran 1447 Hijriah, meski sebagian pedagang di sejumlah pasar belum kembali membuka lapak.
Pemantauan Harga di Pasar
Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, melakukan pemantauan di Pasar Rawamangun, Jakarta dan Pasar Ciputat, Tangerang Selatan, ungkapnya.
Di Pasar Rawamangun, pedagang belum banyak sehingga harga belum sepenuhnya stabil, sedangkan di Pasar Ciputat, harga pangan strategis relatif stabil dan tercatat cukup baik, ungkap Astawa.
Harga daging ayam ras di Pasar Ciputat berada di kisaran Rp35.000 per kilogram, masih di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP) tingkat konsumen Rp40.000 per kilogram.
Harga komoditas hortikultura menunjukkan perbaikan signifikan, dengan cabai rawit merah turun menjadi sekitar Rp60.000 per kilogram mendekati HAP Rp57.000 per kilogram, bawang merah sekitar Rp40.000 per kilogram, dan cabai merah keriting sekitar Rp40.000 per kilogram, ungkapnya.
Target Stabilitas dan Kesejahteraan Pangan
Pemerintah menargetkan harga pangan pokok strategis tetap stabil pasca-Lebaran, dengan optimisme didukung oleh kemampuan pasokan dalam negeri yang cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, ungkap Kepala Bapanas sekaligus Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman.
Sebelumnya, pada pekan kedua Maret menjelang Idul Fitri, harga pangan sempat mengalami fluktuasi namun masih dalam batas terkendali, ungkapnya.
Data Badan Pusat Statistik menunjukkan kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) pada beberapa komoditas di berbagai wilayah, termasuk daging ayam, cabai rawit merah, dan bawang merah, namun sebagian besar masih berada dalam koridor HAP yang ditetapkan.
Amran menegaskan, "Tujuan pengelolaan pangan nasional adalah menghadirkan kesejahteraan bagi semua pihak," ungkapnya.
Ia menambahkan, "Semua pihak diharapkan tersenyum: petani karena harga panen baik, pedagang karena barang tersedia, dan masyarakat karena harga pangan terjangkau," ungkap Amran.
- Penulis :
- Aditya Yohan
