Pantau - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga cabai rawit merah di tingkat pedagang eceran mencapai Rp86.900 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras berada di angka Rp28.000 per kg pada Rabu (4/11/2026).
Berdasarkan data PIHPS yang diperbarui pukul 10.30 WIB, sejumlah komoditas pangan lainnya juga tercatat memiliki harga bervariasi, mulai dari beras, bawang, cabai, daging, gula pasir, hingga minyak goreng.
Harga cabai merah keriting tercatat sebesar Rp83.050 per kg, sedangkan cabai merah besar berada di angka Rp63.650 per kg.
Sementara itu, harga bawang merah secara nasional tercatat Rp36.500 per kg dan bawang putih sebesar Rp37.300 per kg.
Data tersebut merupakan harga rata-rata komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional berdasarkan pemantauan PIHPS Bank Indonesia.
Harga Cabai Rawit Merah Capai Rp86.900, Beras Super Rp17.250 per Kg
Berdasarkan pemantauan PIHPS, cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas pangan dengan harga tertinggi dalam kelompok cabai, yakni mencapai Rp86.900 per kg.
Harga cabai merah keriting berada di posisi berikutnya dengan nilai Rp83.050 per kg, disusul cabai merah besar sebesar Rp63.650 per kg.
Adapun cabai rawit hijau tercatat dijual dengan harga rata-rata Rp62.850 per kg di tingkat pedagang eceran nasional.
Selain cabai, PIHPS juga mencatat harga beras berdasarkan kategori kualitas yang dipasarkan kepada masyarakat.
Untuk beras kualitas bawah I, harga tercatat sebesar Rp15.100 per kg, sedangkan beras kualitas bawah II berada di angka Rp14.650 per kg.
Sementara itu, beras kualitas medium I dijual dengan harga Rp16.400 per kg dan beras kualitas medium II sebesar Rp16.050 per kg.
Pada kategori beras kualitas super, harga beras super I mencapai Rp17.250 per kg, sedangkan beras super II tercatat Rp16.950 per kg.
Perbedaan harga tersebut menunjukkan variasi nilai jual beras berdasarkan kualitas yang tercatat dalam sistem pemantauan harga pangan nasional.
Harga Daging Sapi, Ayam, dan Telur di Pasaran
Selain komoditas cabai dan beras, PIHPS Bank Indonesia turut mencatat perkembangan harga sejumlah bahan pangan sumber protein hewani.
Harga daging ayam ras segar secara nasional berada di angka Rp38.100 per kg, sementara telur ayam ras tercatat sebesar Rp28.000 per kg.
Untuk komoditas daging sapi, harga kualitas I mencapai Rp149.250 per kg, sedangkan daging sapi kualitas II dijual dengan harga Rp137.950 per kg.
Harga kedua kategori daging sapi tersebut memiliki selisih Rp11.300 per kg berdasarkan data pemantauan PIHPS.
Sementara itu, harga telur ayam ras menjadi salah satu komoditas yang turut dipantau dalam perkembangan harga kebutuhan pokok masyarakat.
Harga Gula Pasir dan Minyak Goreng Nasional
PIHPS juga melaporkan harga gula pasir kualitas premium mencapai Rp20.550 per kg pada perdagangan Rabu pagi.
Adapun gula pasir lokal tercatat dijual dengan harga Rp19.550 per kg atau lebih rendah Rp1.000 dibandingkan gula pasir kualitas premium.
Pada komoditas minyak goreng, harga minyak goreng curah berada di angka Rp19.800 per liter.
Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I tercatat sebesar Rp24.200 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II berada di harga Rp23.650 per liter.
Dengan demikian, minyak goreng kemasan bermerek I memiliki harga Rp4.400 per liter lebih tinggi dibandingkan minyak goreng curah.
Seluruh harga tersebut merupakan hasil pemantauan PIHPS Nasional yang dikelola Bank Indonesia berdasarkan data pedagang eceran pada Rabu, 4 November 2026, pukul 10.30 WIB.
- Penulis :
- Aditya Yohan
