Pantau - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga cabai rawit merah di tingkat pedagang eceran mencapai Rp103.500 per kilogram, sementara telur ayam ras berada di angka Rp28.900 per kilogram pada Kamis (12/11/2026).
Berdasarkan data PIHPS yang diperbarui pukul 09.46 WIB, sejumlah komoditas pangan lainnya juga tercatat memiliki harga yang beragam, mulai dari cabai, bawang, beras, daging, hingga minyak goreng.
Harga cabai merah keriting tercatat Rp99.200 per kilogram, sedangkan cabai merah besar berada di angka Rp63.500 per kilogram.
Sementara itu, harga bawang merah mencapai Rp43.500 per kilogram dan bawang putih Rp40.100 per kilogram.
Harga Cabai Rawit Merah Capai Rp103.500 per Kilogram
Data PIHPS menunjukkan cabai rawit merah menjadi komoditas dengan harga tertinggi dibandingkan jenis cabai lainnya yang tercantum dalam laporan.
Harga cabai rawit merah mencapai Rp103.500 per kilogram, disusul cabai merah keriting sebesar Rp99.200 per kilogram.
Adapun cabai rawit hijau dijual dengan harga Rp68.950 per kilogram, sementara cabai merah besar Rp63.500 per kilogram.
Jika dibandingkan dengan laporan PIHPS sebelumnya yang mencatat cabai rawit merah Rp98.000 per kilogram, harga terbaru lebih tinggi Rp5.500 per kilogram.
Perbandingan tersebut menunjukkan kenaikan sekitar 5,61 persen dari angka pada laporan sebelumnya.
Harga Beras Medium dan Premium di Pasar Eceran
Selain cabai dan bawang, PIHPS mencatat harga beras berdasarkan kategori kualitas yang dipasarkan di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Beras kualitas bawah I tercatat Rp16.200 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II sebesar Rp15.750 per kilogram.
Untuk beras kualitas medium I, harga tercatat Rp17.500 per kilogram, sementara medium II mencapai Rp17.600 per kilogram.
Beras kualitas super I dijual seharga Rp18.950 per kilogram dan beras kualitas super II Rp18.000 per kilogram.
Dengan demikian, harga beras dalam laporan PIHPS berada pada kisaran Rp15.750 hingga Rp18.950 per kilogram, bergantung pada kategori kualitasnya.
Telur Ayam Rp28.900, Daging Sapi Tembus Rp153.700 per Kilogram
Pada kelompok pangan hewani, harga telur ayam ras tercatat sebesar Rp28.900 per kilogram.
Sementara itu, harga daging ayam ras segar mencapai Rp40.050 per kilogram.
Untuk daging sapi kualitas I, PIHPS mencatat harga Rp153.700 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II berada di angka Rp144.850 per kilogram.
Perbedaan harga tersebut menunjukkan variasi harga berdasarkan jenis dan kualitas komoditas yang diperdagangkan.
Harga Gula dan Minyak Goreng pada 12 November 2026
PIHPS juga mencatat harga gula pasir kualitas premium sebesar Rp21.750 per kilogram.
Sementara itu, gula pasir lokal berada di angka Rp19.800 per kilogram.
Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp21.400 per liter.
Minyak goreng kemasan bermerek I dijual dengan harga Rp24.900 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II sebesar Rp23.200 per liter.
Seluruh harga tersebut merupakan data tingkat pedagang eceran secara nasional yang tercatat melalui PIHPS Bank Indonesia pada Kamis pagi.
- Penulis :
- Aditya Yohan
