Resep Piscok Lumer Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Pantau - Piscok lumer, atau pisang coklat lumer, adalah camilan manis yang sedang populer di kalangan pencinta makanan di Indonesia. Camilan ini menggabungkan pisang yang manis dengan coklat yang lumer, menghasilkan rasa yang sangat menggugah selera. 

Jika kamu ingin mencoba membuat piscok lumer sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa kamu ikuti.

Bahan-Bahan:

• 4 buah pisang raja (atau jenis pisang yang kamu suka)
• 100 gram coklat batang, serut halus
• 50 gram keju parut (opsional)
• 1 sendok makan margarin
• Kulit lumpia secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Persiapan Pisang:

• Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera. Biasanya, potongan pisang seukuran jari telunjuk sudah cukup.

Menyusun Piscok:

• Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan sepotong pisang di tengahnya. Taburkan serutan coklat dan, jika suka, keju parut di atas pisang.

Membungkus Piscok:

• Lipat kedua sisi kulit lumpia ke dalam, kemudian gulung hingga membentuk paket kecil. Gunakan sedikit air atau campuran tepung terigu dengan air untuk merekatkan ujung-ujung kulit lumpia agar tidak terbuka saat digoreng.

Menggoreng Piscok:

• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng piscok hingga berwarna kecoklatan dan kulitnya menjadi renyah. Angkat dan tiriskan.

Penyajian:

• Sajikan piscok lumer selagi masih hangat. Kamu bisa menambahkan taburan gula halus atau saus coklat di atasnya jika ingin lebih manis.

Tips Membuat Piscok Lumer yang Sempurna:

• Pilih Pisang yang Matang: Pisang yang matang akan memberikan rasa manis yang lebih baik dan tekstur yang lembut.
• Gunakan Coklat Berkualitas: Coklat yang berkualitas tinggi akan memberikan rasa yang lebih nikmat pada piscok lumer kamu.
• Perhatikan Suhu Minyak: Pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng agar piscok tidak terlalu berminyak dan kulitnya menjadi renyah.

Variasi Resep Piscok Lumer:

• Piscok Lumer Dengan Isian Kacang: Kamu bisa menambahkan selai kacang atau potongan kacang tanah ke dalam piscok untuk menambah cita rasa.
• Piscok Lumer Dengan Isian Selai: Selain coklat, kamu bisa menggunakan selai strawberry atau selai keju sebagai isian untuk variasi rasa.
• Piscok Lumer Dengan Topping: Setelah digoreng, taburkan topping seperti kacang, kelapa parut, atau sprinkle warna-warni untuk penampilan yang menarik.

Kesimpulan

Dengan mengikuti resep piscok lumer ini, kamu dapat membuat camilan yang lezat dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!