Pantau - Ingin berbuka puasa dengan bakwan jagung tetapi versi sehat? Kamu bisa membuat bakwan jagung kukus. Secara bahan-bahannya mirip versi konvensional namun teksturnya tidak segaring dengan yang digoreng.
Baca : Cara Membuat Bakwan Jagung Crispy yang Lezat dan Renyah
Langkah pembuatannya pun cukup ringkas dan bisa diikuti dengan mudah di rumah. Berikut ini resep bakwan jagung kukus yang dikutip dari kreasi pengguna Cookpad @@frielinggasit.
Bahan-bahan:
- 1 buah jagung manis ukuran besar
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 butir telur
- 4 sdm tepung bakwan instan
- 50 ml air
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit
Cara membuat:
- Sisir jagung manis dan ulek kasar.
- Campur jagung, tepung bakwan, irisan daun bawang, telur, air, dan bumbu halus.
- Siapkan kukusan, oles cetakan dengan minyak, tuang adonan ke dalam cetakan.
- Kukus sekitar 20 menit hingga matang. Angkat bakwan kukus.
- Biarkan sampai tidak terlalu panas, lepaskan dari cetakan, dan sajikan hangat.
- Penulis :
- Annisa Indri Lestari
- Editor :
- Muhammad Rodhi
