Pantau - Kulitnya yang bersisik, ternyata salak menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan karbohidrat, serat, serta beragam vitamin dan mineral seperti B2, C, kalium, kalsium, fosfor, folat, dan zat besi, menjadikan buah ini sangat bergizi.
Nah, berikut ini manfaat mengonsumsi buah salak untuk kesehatan yang dikutip dari InsertLive!
1. Mencerahkan Kulit
Ekstrak salak terbukti bermanfaat untuk mencerahkan kulit, berkat kandungan vitamin C dan antioksidan yang dimilikinya. Senyawa flavonoid dalam ekstrak ini juga terbukti mampu menekan produksi melanin, menjadikannya bahan yang efektif untuk krim pemutih kulit.
Baca : Vitamin C dapat Tingkatkan Imunitas di Kala Musim Hujan
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam salak dapat meningkatkan imunitas tubuh dengan memperkuat sistem kekebalan dan melindungi tubuh dari infeksi. Tak hanya itu, antioksidan seperti karotenoid dan likopen juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh dengan menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel dan DNA.
3. Menurunkan Berat Badan
Salak cocok untuk menu diet penurunan berat badan karena mengandung serat tinggi. Serat ini membantu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan makan berlebihan.
4. Mencegah Sembelit
Konsumsi salak secukupnya dapat mencegah sembelit, berkat kandungan seratnya yang mendukung kesehatan saluran cerna. Serat ini membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus dan membuat tinja lebih lunak, sehingga lebih mudah dikeluarkan.
Baca : Daun Pepaya yang Punya Segudang Manfaat. Salah Satunya Menghambat Pertumbuhan Bakteri
5. Mengatur Kadar Asam Urat
Salah satu manfaat salak adalah mengatur kadar asam urat. Penelitian mengungkapkan bahwa salak mengandung senyawa yang dapat menghambat enzim xanthin oksidase, yang berperan dalam produksi asam urat, bahkan manfaat ini diyakini setara dengan obat asam urat.
- Penulis :
- Annisa Indri Lestari
