Gak Perlu Masak dan Gak Pake Ribet, Sarapan Sehat Pakai Overnight Oats Yuk!

Pantau.com - Bukan rahasia lagi bahwa rutin makan di pagi hari (sarapan) adalah bagian dari diet sehat. Tidak hanya membuat kamu kenyang, tetapi juga akan meningkatkan tingkat energi kamu, mengatur pola makan yang lebih baik dan meningkatkan produktivitas kamu sepanjang hari. Bahkan sarapan telah terbukti membantu kamu menjaga berat badan yang lebih baik selama periode waktu yang lama.

Apakah kamu tipe yang selalu terburu-buru untuk keluar rumah atau tipe yang lebih suka bersantai tanpa menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur? Overnight oats adalah solusi sempurna. Overnight oats jika diartikan dalam bahasa Indonesia, berarti gandum yang dibiarkan semalaman.

Sarapan dengan overnight oats membuatmu mendapatkan semua kebaikan yang dari oatmeal panas, tanpa harus menyalakan kompor. Overnight oats sangat mudah disiapkan, portabel, murah, dan lezat untuk memulai hari kamu dengan baik.

Coba bayangkan overnight oats ini sebagai kanvas kosong berwarna krem yang dapat kamu sesuaikan dengan isi hati kamu. Yuk simak cara membuat overnight oats di bawah ini sebagai inspirasi sarapan sehat kamu.

Wadah Penyimpanan:

Guci (jar) atau wadah apa pun dapat berfungsi menjadi wadah overnight oats kamu. Lebih baik jika kamu menggunakan wadah yang sesuai dengan porsi makan kamu. 

Base:

Kamu bisa mencampur oat dengan setengah pisang dan 1 sendok teh biji chia. Pisang bertindak sebagai pemanis alami sebagai campuran dan menyisakan cukup ruang untuk pemanis lebih lanjut di pagi hari jika perlu. Sedangkan biji chia membantu mengentalkan tekstur overnight oats secara keseluruhan menjadi konsistensi yang hampir seperti puding. Mereka juga memberikan dorongan nutrisi yang sangat baik, karena merupakan sumber serat, asam lemak omega-3, dan protein yang hebat.

Cairan:

Produk susu atau non-susu (almond, jambu mete, kelapa, dll.) bisa kamu gunakan. Lebih baik jika overnight oats kamu polos atau tanpa pemanis, sehingga kamu bisa mengendalikan tingkat kemanisannya.

Rasio:

Jika kamu belum familiar dengan overnight oats, mulailah dengan 1 bagian oat dan 1 bagian cairan yang dingin. Kemudian bereksperimen sesuai dengan konsistensi yang kamu inginkan, tambahkan lebih banyak cairan jika kamu suka tekstur yang lebih encer. Saat menambahkan yogurt ke dalam campuran, mulailah dengan rasio 1:1:1 antara oat dengan susu dan yogurt.

Ingatlah bahwa biji chia atau bahan kering lainnya yang ditambahkan akan menyerap sedikit cairan dan perlu disesuaikan.

Campuran:

Buah (segar atau kering), kacang-kacangan, selai kacang, biji-bijian, bubuk protein, granola, kelapa, rempah-rempah (misalnya, kayu manis), kulit jeruk, dan ekstrak vanila akan membuat overnight oats kamu jauh lebih nikmat dan sehat. Kamu bisa menyalurkan kreativitas kamu dalam membuat overnight oats, karena kemungkinannya tidak terbatas! Bahan apa pun yang ingin kamu hidrasi dapat ditambahkan terlebih dahulu bersama dengan oat untuk direndam.

Kamu juga tidak perlu membatasi resep ini untuk sarapan. Overnight oats bisa menjadi camilan yang enak, bahan bakar sebelum atau sesudah berolahraga, dan bahkan makanan penutup.

Jika kamu telah mencampurkan semuanya, tutup dengan rapat dan dinginkan overnight oats kamu semalaman atau setidaknya selama 5 jam, dan overnight oats kamu siap dinikmati.

(Sumber: foodnetwork)

Baca juga: Ini Dia, Empat Resep Air Lemon Sederhana untuk Turunkan Berat Badanmu!