Unik! 3 Fusion Food yang Digemari Gen Z di Korea Selatan

Pantau - Dalam video yang diunggah di channel YouTube MMTG untuk program Civilization Express Ep. 238 pada bulan Maret lalu, menampilkan artis senior JaeJae yang mengaku sebagai kelahiran tahun 2004 dan bertemu dengan dua siswi yang merupakan kelahiran tahun 2006.

JaeJae dan dua siswi tersebut akan membuat dan mencoba fusion food yang sedang hits di kalangan para remaja atau Gen Z di Korea Selatan yang ternyata sangat unik. Makanan apa saja itu?

1. Yeoptteok Vanilla Ice Cream

Makanan ini adalah campuran dari tteokbokki, yaitu kue beras pedas khas Korea Selatan, yang dicampur dengan es krim vanilla. Cara membuat makanan ini pun juga tak kalah mudah, kamu hanya perlu menyiapkan tteokbokki dan menambahkan es krim vanilla, kemudian mengaduknya dengan sendok sampai es krim mencair dan tercampur rata.

2. Chicken Radish Ade

Chicken Mu Saida atau Chicken Radish Ade, yaitu merupakan gabungan antara acar lobak Korea dengan air soda seperti Sprite. Sama seperti Buldak Ssam, cara membuat Chicken Radish Ade ini juga sangat mudah dilakukan. Caranya adalah dengan menuangkan air dari acar lobak, kemudian tambahkan air soda dan es batu ke dalamnya. Resep fusion food ini juga didapatkan dari TikTok.

Bagi yang tidak suka acar mungkin akan menganggap rasa minuman campuran air acar dan soda ini sangat aneh di mulut. Di dalam video tersebut, seorang staff bahkan mengatakan bahwa Chicken Mu Saida ini memiliki rasa yang mirip dengan dongchimi, yaitu sejenis kimchi yang memiliki bahan utama lobak.

3. Buldak Wraps

Makanan ini terbuat dari mie instan Buldak yang dimasak dan dimakan dengan cara dibungkus oleh rice paper, yaitu semacam kulit lumpia transparan dan lembut yang berasal dari Vietnam.

Dalam video tersebut, para siswi menjelaskan bahwa mereka mendapat resep makanan ini dari internet, tepatnya dari TikTok dan Instagram. Cara membuat Buldak Ssam ini juga sangat mudah. 

Kamu hanya perlu merebus mie instan Buldak, setelah matang dan sudah tercampur bumbu, letakkan mie Buldak secukupnya pada rice paper yang sudah dibasahi, kemudian tinggal dibungkus.