Kembalikan Stamina dengan Cepat Usai Berolahraga dengan Minum Susu Coklat

Pantau.com - Setelah berolahraga biasanya orang akan mengonsumsi minuman jenis isotonik untuk mengembalikan energi yang hilang, namun dua penelitian terbaru dari University of Texas di Austin menunjukkan bahwa susu coklat ternyata lebih ideal untuk dikonsumsi setelah berolahraga.

"Para atlet profesional dan amatir mendapat pemulihan fisik yang lebih baik saat mereka minum susu coklat setelah berolahraga," kata pemimpin penelitian Dr John Ivy.

"Partisipan dalam penelitian mendapatkan lebih banyak manfaat seperti bentuk tubuh yang proporsional, mengurangnya lemak dalam tubuh, hingga meningkatkan waktu olahraga mereka dan secara keseluruhan lebih banyak manfaat yang mereka dapat daripada mereka yang hanya mengonsumsi minuman isotonik dengan kandungan karbohidrat tinggi."

Baca Juga: Kafein pada Kopi Ternyata Mampu Kurangi Risiko Kanker Kulit

Peneliti melakukan sampel dengan meminta 10 pengendara sepeda terlatih untuk berkendara selama 90 menit dalam intensitas sedang, kemudian selama 10 menit dalam jeda intensitas yang lebih tinggi, setelahnya mereka diminta meminum susu cokklat dan sebagian lagi isotonik.

Para ilmuwan menemukan bahwa para atlet memliki lebih banyak tenaga dan berkendara lebih cepat enam menit saat mereka mengonsumsi susu coklat rendah lemak daripada minuman isotonik berkarbohidrat atau minuman bebas kalori.

Selain itu peneliti juga menguji 32 pengendara sepeda amatir pria dan wanita, dan menempatkan mereka melalui sesi putaran kuat dalam satu minggu, dengan memberikan jenis minuman yang sama seperti tim pertama.

Mereka menemukan bahwa pengonsumsi susu coklat mendapat serapan oksigen lebih maksimal dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi minuman jenis isotonik.

Baca Juga: Tingkatkan Kualitas Tidur dengan Rutin Minum Jus Buah Ceri

"Kami belum menemukan apa saja yang jadi penyebab susu coklat rendah lemak lebih memberi manfaat pada para atlet daripada minuman isotonik, dan kami akan melakukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui faktanya," kata Dr Ivy.

"Tetapi, ada sesuatu dalam protein yang muncul secara alami dan campuran karbohidrat yang menawarkan manfaat penting lain yang terkandung dalam susu coklat."

Dr Ivy menambahkan bahwa pemulihan tersebut bisa terjadi dalam rentang tiga menit setelah olahraga, bagi semua atlet dalam segala tingkatan kebugaran.

Penelitian tersebut telah dipublikasikan dalam "Journal of Strenght and Conditioning Research."