Cegah Kanker Usus dengan Rutin Mengonsumsi Makanan Gandum

Pantau.com - Mengonsumsi makanan berbahan dasar gandum seperti roti gandum atau jenis sereal gandum tiga kali dalam sehari ternyata mampu mengurangi resiko penyakit kanker usus hingga 20 persen.

Para peneliti, termasuk para pakar dari Imperial College London dan University of Leeds, menguji hasil dari penelitian sebelumnya yang melibatkan sedikitnya dua juta orang.

Dari penelitian itu, mereka menemukan hubungan antara konsumsi sereal gandum dengan perlindungan melawan kanker usus.

Setiap mengonsumsi 10 gram gandum per hari, ada pengurangan resiko dari kanker unsus hingga 10 persen. Sejak tahun 1960an, serat dan fungsi usus dikenal membantu melindungi orang dari penyakit kanker usus seperti dikutip dari medicmagic.

Baca Juga: Ini Alasan Gandum Diberi Gelar Makanan Tersehat

Hasil dari temuan terbaru tersebut telah dipublikasikan dalan British Medical journal didasarkan pada analisis dari 25 penelitian. Hasil itu menunjukkan bahwa tambahan dari tiga penyajian makanan gandum setiap hari akan mengurangi resiko terkena kanker usus hingga 20 persen.

Professor Anne Tjonneland dari masyarakat kanker Denmark mengatakan hasil dari analisis ini menambahkan bukti mengenai dampak positif dari gandum pada kesehatan.

Sementara seorang dokter epidemiogical Dagfinn Aune dari imperial College London mengatakan ada pengurangan resiko yang signifikan terkait dengan konsumsi makanan yang mengandung serat tinggi.

Baca Juga: Kementan Ekspor Dedak Gandum Cilegon ke 4 Negara Senilai Rp39,6 Miliar

Para peneliti mengatakan ada penjelasan yang masuk akal atas manfaat dari makanan berserat ini, termasuk tingginya kandungan folat dan mangnesium. Kandungan keduanya terkait dengan pengurangan resiko kanker usus. Di Inggris, 38.500 orang didiagnosa mengidap kanker usus setiap tahun yang menyebabkan kematian lebih dari 16 ribu orang per tahun.

Mengejutkannya, para peneliti juga menemukan bahwa memakan kacang-kacangan, seperti kacang polong, kacang almond, dan kacang tanah serta mengonsumsi banyak buah dan sayur mayur justru tidak mencegah kita dari resiko kanker usus.