Pantau.com - Blueberry menjadi salah satu buah favorit karena segar dan bergizi. Senyawa tanaman yang disebut antosianin pada buah ini menjadikan mereka berwarna biru. Antosianin ini juga melindungi terhadap penyakit jantung, mencegah kanker, hingga menurunkan tekanan darah.
Blueberry adalah salah satu buah yang paling kaya antioksidan. Ada dua jenis blueberry, blueberry highbush adalah varietas yang paling umum dibudidayakan di AS dan blueberry rendah atau liar yakni blueberry lebih kecil dan kaya akan beberapa antioksidan. Dilansir Boldsky, berikut manfaat dari blueberry.
Baca juga: Minum Jus Blueberry Setiap Hari Ampuh Turunkan Tekanan Darah
1. Mendukung tulang yang sehat
Ilustrasi (Pixabay)
Blueberry mengandung fosfor, zat besi, kalsium, magnesium, seng, dan vitamin K. Semua nutrisi ini berkontribusi untuk membangun dan mempertahankan struktur dan kekuatan tulang. Seng dan besi memainkan peran penting dalam menjaga kekuatan dan elastisitas tulang dan sendi. Asupan vitamin K meningkatkan penyerapan kalsium yang lebih baik yang dapat mengurangi hilangnya kalsium.
2. Menurunkan tekanan darah
Ilustrasi (Pixabay)
Blueberry rendah sodium dan tinggi kalium, kalsium, dan magnesium yang membantu mengurangi tingkat tekanan darah tinggi. Tingkat tekanan darah tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung. Menurut sebuah penelitian, orang gemuk yang memiliki risiko penyakit jantung yang lebih tinggi jika mengkonsumsi 50g blueberry per hari akan mengalami penurunan 4 hingga 6 persen pada tingkat tekanan darah mereka.
3. Mencegah kanker
Ilustrasi (Pixabay)
Vitamin C, vitamin A, dan berbagai fitonutrien yang ada dalam blueberry berfungsi sebagai antioksidan kuat yang membantu melindungi sel terhadap kerusakan DNA yang menyebabkan kanker. Antioksidan dapat menetralkan beberapa radikal bebas yang merusak DNA Anda dan dapat menghambat pertumbuhan tumor dan mencegah kanker lambung, prostat, payudara, dan usus.
Baca juga: Manfaat Blueberry, Menjaga Kesehatan Otak Hingga Cegah Stroke
4. Melindungi dari penyakit jantung
Ilustrasi (Pixabay)
Blueberry mengandung serat, kalium, folat, vitamin C, vitamin B6, dan fitonutrien. Nutrisi ini mendukung kesehatan jantung. Kandungan serat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Antosianin, antioksidan utama dalam blueberry juga dapat menurunkan risiko serangan jantung sebesar 32 persen pada wanita muda dan setengah baya, menurut sebuah penelitian.
5. Mendukung penurunan berat badan
Ilustrasi (Pixabay)
Serat makanan dalam blueberry dapat membantu dalam manajemen berat badan dan penurunan berat badan karena meningkatkan rasa kenyang, mengurangi nafsu makan dan membuat perut Anda kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa makan blueberry atau minum jusnya dapat mencegah obesitas.
- Penulis :
- Kontributor NPW
