Pantau.com - Kacang-kacangan sangat baik untuk dimasukkan dalam menu diet sehat sehari-hari Anda, karena mengandung berbagai macam nutrisi yang dapat meningkatkan kesehatan. Mereka adalah sumber lemak yang sehat, serat dan protein yang baik, dan mengandung sejumlah vitamin dan juga mineral, termasuk magnesium dan vitamin E.
Sebuah studi terbaru menunjukkan bahwa orang yang makan setidaknya 20 gram kacang per hari dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner hingga hampir 30 persen, kematian dini 22 persen, dan kanker 15 persen.
Jika Anda ingin menambahkan kacang ke dalam menu diet sehat Anda, berikut ini 5 jenis kacang yang baik untuk kesehatan.
1. Kacang Almond
Ilustrasi. (Foto: shutterstock)
Kacang almond mengandung sejumlah nutrisi bermanfaat seperti vitamin E, magnesium, serat, karbohidrat, protein, dan mangan. Vitamin E, magnesium, dan potasium dapat mengurangi kadar kolesterol LDL (buruk). Dopamin, senyawa lain yang ditemukan dalam almond, adalah pemain kunci dalam perkembangan otak yang tepat dan mempertajam memori.
Baca Juga: 7 Alasan Kenapa Almond Wajib Dikonsumsi Setiap Harinya
2. Kacang Kenari
Ilustrasi. (Foto: shutterstock)
Kacang kenari yang memiliki bentuk menyerupai otak manusia sangat dipercaya dapat meningkatkan kekuatan otak. Kacang kenari tinggi lemak omega-3 dan rendah serat dan mengandung antioksidan tingkat tinggi yang mencegah kanker. Kacang juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan penyakit jantung koroner.
3. Kacang Mete
Ilustrasi. (Foto: shutterstock)
Kacang mete terasa enak jika dimakan sendiri dan dikenal dapat memperbaiki gejala sindrom metabolik. Mereka mengandung asam anakardat, yang meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mencegah peradangan kronis. Kacang mete juga kaya akan mineral seperti seng, selenium, dan tembaga.
Baca Juga: Benarkah Makan Kacang Selama Hamil Bisa Sebabkan Bayi Alergi?
4. Kacang Brazil
Ilustrasi. (Foto: shutterstock)
Kacang Brazil sering disebut sebagai makanan super anti kanker karena sumber selenium yang kaya. Kacang-kacangan juga melayani sistem saraf dan otot dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini juga tinggi serat dan terdiri dari lemak sehat yang penting dalam detoksifikasi, mengontrol peradangan dan fungsi tiroid.
5. Kacang Tanah
Ilustrasi. (Foto: shutterstock)
Kacang biasa yang juga dikenal sebagai kacang tanah dapat dikonsumsi dengan dimakan mentah yang bekerja sangat baik untuk kesehatan kulit. Karena banyak manfaat kesehatannya, kacang dimakan sebagai camilan populer. Mereka juga mengandung kadar mangan tinggi yang membantu menjaga kadar gula darah dan juga meningkatkan daya ingat.
- Penulis :
- Kontributor SIG
