Pantau.com - Nasi merah bisa jadi alternatif untuk santap sahur. Pasalnya, nasi merah mengandung serat yang tinggi dan bisa membuat tubuh tetap berenergi setelah sahur hingga berbuka. Sebagai sumber karbohidrat kompleks, nasi merah bisa memberikan energi lebih daripada nasi putih biasa.
Nasi merah juga kaya protein, zat besi, zinc selenium dan vitamin B ketimbang nasi putih.
Baca juga: Flek di Wajah Bisa Hilang dengan Bahan Alami Ini
Selain nasi merah yang juga sumber karbohidrat (sebaiknya porsinya 50-60 persen), jangan lupa lengkapi makanan sahur kamu dengan hidangan mengandung protein (15-20 persen), lemak (20-25 persen).
Nasi merah juga mempunyai kandungan serat yang tinggi dan Indeks Glikemik lebih rendah dari nasi putih biasa.
Baca juga: Kenalkan Anak Pada Makanan Sehat dengan Cara Ini
Di mana indeks glikemik ini menggambarkan kecepatan makanan dalam meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi.
Biasanya makanan yang mengandung indeks glikemik tinggi bisa membuat cepat lapar.
rn- Penulis :
- Adryan N
