Pantau - Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (Sudin KPKP) akan mengawawsi Pemeriksaan organ dalam (post mortem) terhadap hewan kurban di wilayah Jakarta Barat dilakukan hingga pada 20 Juni 2024.
"Pemeriksaannya sampai H+3 Idul Adha," kata Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (Sudin KPKP) Jakarta Barat Novy C. Palit kepada warawan, Rabu (19/6/20240).
Adapun pemeriksaan hewan kurban tersebut utamanya untuk memastikan daging hewan kurban sehat dan layak dikonsumsi masyarakat.
"Intinya untuk pastikan daging hewan kurban itu sehat ya bagi warga," ujarnya.
Pihaknya hingga kini masih bekerjasama dengan mahasiswa dari Institut Pertanian Bogor (IPB) untuk melakukan pemeriksaan. Pemeriksaan jeroan tersebut sudah dimulai dari Senin (17/6) kemarin.
"Kemarin sejak Idul Adha sampai tasyrik nanti kita tetap kerja sama," ungkapnya.
Hingga 18 Juni 2024, pihaknya telah memeriksa sebanyak 3.020 hewan kurban yang telah disembelih di 176 tempat penampungan. Ia memastikan bahwa daging yang diperiksa sehat dan bebas penyakit.
"Rinciannya ada 877 ekor sapi, 10 kerbau, 1.952 kambing dan 181 domba. "Dipastikan sehat," imbuhnya.
Sebelumnya, pihaknya menyebar 117 petugas untuk melakukan pemeriksaan "post mortem" penyembelihan hewan kurban di wilayah setempat.
Para petugas pemeriksaan itu berasal dari Dinas KPKP DKI, Sudin KPKP Jakarta Barat (Jakbar), Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) dan mahasiswa IPB.
"Kalau petugas di Jakarta Barat ada 117. Nah itu dari unsur Sudin, unsur Dinas, dari Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia, dan mahasiswa dari IPB," ucap Novy
- Penulis :
- Sofian Faiq
