Pantau - Ketua MPR RI Bambang Soesatyo mengajak generasi muda untuk tidak menempuh karir sebagai pegawai negeri sipil (PNS).
Ia menyarankan, agar anak muda lebih memilih dunia usaha dan memajukan sektor UMKM, khususnya di bidang kuliner.
Menurutnya, selama pandemi Covid-19 lalu, salah satu usaha yang mampu bertahan adalah bisnis makanan dan minuman.
"Bisnis kuliner tidak akan pernah mati. Namun, persaingan di bisnis ini juga sangat ketat. Karenanya agar mampu terus bertahan, diperlukan kreatifitas dan inovasi tanpa batas," ujar Bamsoet di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Senin (9/10/2023).
Bamsoet menerangkan, berdasarkan data Kementerian Perindustrian, industri makanan dan minuman mampu tumbuh 3,57 persen per tahun.
Selain itu, bisnis kuliner mampu mencatatkan diri sebagai sub sektor dengan kontribusi terbesar terhadap PDB industri pengolahan non migas pada triwulan III tahun 2022 sebesar 38,69 persen.
"BPS melaporkan, pada tahun 2020, DKI Jakarta memiliki 5.159 usaha penyedia makanan dan minuman berskala menengah dan besar," kata Bamsoet.
Ia menuturkan, jumlah usaha penyedia makanan dan minuman di Indonesia berjumlah sekitar 11.223 usaha. Terdiri dari 8.042 restoran/rumah makan, 269 usaha katering, dan 2.912 usaha penyedia makan minum lainnya.
"Sebanyak 53,85 persen usaha penyedia makanan dan minum berada di mal, 11,76 persen usaha penyedia makanan dan minuman berada di kawasan industri, 8,11 persen di pusat kuliner dan 22,75 persen berada di lokasi lainnya," tandasnya.
- Penulis :
- Aditya Andreas
