13 Resep Puding Enak yang Mudah Dibuat di Rumah

Pantau - Puding adalah salah satu hidangan penutup yang disukai banyak orang karena rasanya yang manis, teksturnya lembut, dan mudah dikreasikan. Berikut 13 resep puding enak yang bisa Anda coba di rumah!

1. Puding Coklat Sederhana

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram dark chocolate
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Lelehkan dark chocolate di atas panci dengan api kecil.
2. Masukkan susu cair, agar-agar, dan gula pasir, aduk rata.
3. Masak hingga mendidih, tuang ke cetakan.
4. Dinginkan hingga set sebelum disajikan.

Baca juga: Resep Puding Coklat Susu Kental Manis: Cita Rasa Manis yang Lezat

2. Puding Karamel Lembut

Bahan:

• 100 gram gula pasir (untuk karamel)
• 500 ml susu cair
• 2 butir telur
• 1 sendok teh vanili

Cara Membuat:

1. Buat karamel dengan memanaskan gula hingga cair dan berubah warna.
2. Campurkan telur, susu, dan vanili. Tuang ke atas karamel.
3. Kukus hingga matang selama 30 menit.
4. Sajikan setelah dingin.

3. Puding Susu Stroberi

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram stroberi segar
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Blender stroberi hingga halus.
2. Campurkan susu, stroberi, agar-agar, dan gula.
3. Masak hingga mendidih dan tuang ke cetakan.
4. Biarkan dingin sebelum dinikmati.

4. Puding Alpukat

Bahan:

• 2 buah alpukat matang
• 500 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Haluskan alpukat dengan blender.
2. Campurkan alpukat, susu, agar-agar, dan gula dalam panci.
3. Masak hingga mendidih dan tuang ke cetakan.
4. Sajikan dingin.

5. Puding Coklat Keju

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram dark chocolate, lelehkan
• 100 gram keju parut
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Masak susu, dark chocolate, agar-agar, dan gula hingga mendidih.
2. Tuang setengah adonan ke cetakan, tambahkan lapisan keju parut.
3. Tuang sisa adonan dan biarkan dingin hingga set.
4. Sajikan dingin dengan taburan keju parut di atasnya.

6. Puding Mangga Segar

Bahan:

• 2 buah mangga manis
• 500 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 100 gram gula

Cara Membuat:

1. Blender mangga hingga halus.
2. Campurkan mangga, susu, agar-agar, dan gula.
3. Masak hingga mendidih dan tuang ke cetakan.
4. Sajikan dingin.

Baca juga: Resep Hidangan Buka Puasa Sehat 'Puding Biji Chia' ala Meghan Markle

7. Puding Kopi

Bahan:

• 500 ml air
• 2 sendok makan kopi instan
• 1 bungkus agar-agar
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Campurkan air, kopi, agar-agar, dan gula.
2. Masak hingga mendidih.
3. Tuang ke cetakan dan dinginkan sebelum disajikan.

8. Puding Kelapa Muda

Bahan:

• 500 ml air kelapa
• 100 gram kelapa muda serut
• 1 bungkus agar-agar
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur air kelapa, agar-agar, dan gula, masak hingga mendidih.
2. Tambahkan kelapa muda serut.
3. Tuang ke cetakan, dinginkan sebelum dinikmati.

9. Puding Pandan

Bahan:

• 500 ml santan
• 1 sendok makan pasta pandan
• 1 bungkus agar-agar
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur santan, pasta pandan, agar-agar, dan gula.
2. Masak hingga mendidih.
3. Tuang ke cetakan, dinginkan.

10. Puding Gula Merah

Bahan:

• 500 ml santan
• 100 gram gula merah
• 1 bungkus agar-agar
• 50 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Rebus santan, gula merah, agar-agar, dan gula pasir hingga mendidih.
2. Tuang ke cetakan dan dinginkan.

11. Puding Matcha

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 2 sendok teh bubuk matcha
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Larutkan bubuk matcha dalam sedikit air hangat.
2. Campurkan matcha, susu, agar-agar, dan gula dalam panci.
3. Masak hingga mendidih, aduk rata.
4. Tuang ke cetakan dan dinginkan sebelum disajikan.

12. Puding Buah Campur

Bahan:

• 500 ml air
• 1 bungkus agar-agar
• 100 gram gula
• Campuran buah segar (apel, anggur, kiwi)

Cara Membuat:

1. Rebus air, agar-agar, dan gula hingga mendidih.
2. Masukkan buah segar ke dalam cetakan, tuang campuran agar-agar.
3. Dinginkan sebelum disajikan.

13. Puding Regal

Bahan:

• 1 bungkus biskuit Regal
• 500 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 100 gram gula pasir
• 2 sendok makan mentega leleh
• 100 ml air
• 50 gram keju parut (opsional, untuk topping)

Cara Membuat:

1. Siapkan loyang, tata biskuit Regal di bagian bawahnya.
2. Panaskan air, susu, agar-agar, gula, dan mentega leleh dalam panci hingga mendidih.
3. Tuang campuran tersebut perlahan-lahan di atas biskuit Regal.
4. Dinginkan hingga mengeras.
5. Beri taburan keju parut di atasnya (opsional) sebelum disajikan.

Baca juga: Resep Salad Buah Enak, Segar dan Praktis

Kesimpulan

Dengan 13 resep puding yang lezat ini, Anda bisa mencoba berbagai varian puding yang disukai keluarga di rumah. Selain mudah, bahan-bahannya juga sangat sederhana dan bisa ditemukan di pasar atau supermarket terdekat!