
Pantau - Jika kamu sedang menjalani program penurunan berat badan, salah satu kunci suksesnya adalah memperhatikan waktu makan, terutama saat makan malam. Para ahli gizi merekomendasikan agar kamu tidak makan terlalu larut, karena hal ini dapat mengganggu metabolisme tubuh.
Ahli gizi menyarankan agar waktu makan malam yang ideal adalah antara pukul 5 sore hingga 7 malam. Pendekatan ini dikenal sebagai "early bird approach" yang membantu tubuh menyesuaikan diri dengan ritme sirkadian alaminya. Ritme sirkadian ini mempengaruhi berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme dan pencernaan, serta pelepasan hormon yang cenderung aktif di siang hari dan melambat di malam hari.
Menurut Tara Schmidt, ahli gizi dari Mayo Clinic Diet, mengkonsumsi makanan larut malam berhubungan dengan risiko obesitas yang lebih tinggi. Penelitian yang diterbitkan dalam Cell Metabolism pada tahun 2022 menunjukkan bahwa orang yang makan malam lebih awal, sekitar pukul 5 sore, membakar lebih banyak kalori dibandingkan mereka yang makan lebih larut.
Baca Juga:
13 Ide Menu Sarapan untuk Memulai Hari
Makan malam sekitar 4 jam sebelum tidur juga memberikan waktu bagi tubuh untuk beraktivitas ringan, sehingga proses pencernaan menjadi lebih efisien. Jika tidak, makan terlalu larut dapat memperburuk kondisi seperti sakit maag atau refluks asam. Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2023 bahkan menemukan bahwa individu yang makan setelah pukul 9 malam memiliki risiko 28% lebih tinggi untuk mengalami stroke, dengan setiap jam tambahan setelah pukul 8 malam meningkatkan risiko tersebut sebesar 8%.
Selain waktu, penting juga untuk memilih jenis makanan yang tepat saat makan malam. Hindari makanan berlemak, asam, mengandung kafein, atau yang terlalu pedas, karena bisa memicu masalah pencernaan. Pilihlah makanan yang mengandung protein rendah lemak, serat, dan karbohidrat kompleks untuk mendukung tidur yang lebih nyenyak.
Cara kita makan juga sangat memengaruhi hasil diet. Mengunyah makanan lebih lambat dapat membantu mengenali kapan kita kenyang, sehingga mencegah kebiasaan makan berlebihan. Dengan kesadaran penuh terhadap makanan yang kita konsumsi, kita bisa lebih menikmati makanan dan tahu kapan harus berhenti makan.
Jadi, jika kamu ingin menurunkan berat badan dengan lebih efektif, cobalah untuk memperhatikan waktu makan malam dan pilihan makananmu!
- Penulis :
- Ahmad Ryansyah