Pantau - Kalau kamu lagi kepanasan dan pengen minum yang segar, es teh Solo bisa jadi pilihan yang pas! Minuman khas dari kota Solo ini beda dari es teh biasa karena rasa tehnya lebih kuat, manisnya pas, dan bikin nagih. Yuk, coba bikin es teh Solo di rumah dengan cara yang gampang banget berikut ini!
Bahan-Bahan yang Kamu Butuhin
Untuk bikin es teh Solo yang segar, siapkan bahan-bahan berikut ini:
- Teh Hitam – 2 sendok makan atau 2 kantong teh celup (pakai teh melati biar aromanya wangi)
- Gula Pasir – 3 sampai 4 sendok makan (bisa diatur sesuai selera)
- Air Panas – 500 ml buat nyeduh teh
- Air Dingin – 500 ml biar lebih banyak dan seger
- Es Batu – secukupnya
Tips: Kalau bisa, pakai teh hitam berkualitas. Teh melati yang aromanya wangi cocok banget buat es teh Solo.
Baca juga: Resep Semur Tahu Kecap Pedas untuk Hidangan Sehari-hari
Langkah-Langkah Bikin Es Teh Solo
Seduh Tehnya Dulu
Ambil teh hitam atau teh celup, terus seduh dengan air panas sekitar 500 ml. Diamkan sekitar 5-10 menit sampai warna tehnya pekat dan aromanya keluar.
Masukin Gula Pasir
Tambahin gula pasir ke dalam teh yang masih panas biar gampang larut. Aduk sampai gulanya benar-benar larut. Ini yang bikin es teh Solo manisnya pas dan beda dari es teh biasa.
Tambahin Air Dingin
Setelah teh agak dingin, tambahin lagi air dingin sebanyak 500 ml. Ini bikin tehnya nggak terlalu pekat dan lebih ringan.
Isi Gelas dengan Es Batu
Siapin gelas besar, terus masukin es batu secukupnya. Semakin banyak es batu, es teh Solo kamu bakal makin segar dan dingin!
Baca juga: Resep Sambal Lamongan dengan Cita Rasa yang Bikin Ketagihan!
Tuang Teh ke Gelas
Setelah semuanya siap, tinggal tuang teh ke gelas yang udah ada es batunya. Voila, es teh Solo siap buat dinikmati!
Tips Biar Es Teh Solo Makin Mantap
Tambahin Jeruk Nipis atau Lemon
Kalau suka ada rasa asam-asam segar, tambahin perasan jeruk nipis atau lemon. Bikin es teh Solo kamu makin seger, apalagi kalau diminum di siang hari!
Gunakan Teh Melati
Biar lebih otentik, pakai teh melati karena aromanya khas banget. Ini bikin es teh Solo lebih wangi dan enak.
Kombinasikan dengan Sirup Melati
Bisa juga tambahin sedikit sirup melati atau pandan biar ada aroma ekstra. Dijamin makin nikmat!
Baca juga: Segar dan Pedas, Ini Resep Som Tam ala Thailand
Es Teh Solo, Segarnya Beda!
Es teh Solo ini enak banget diminum pas siang-siang, terutama kalau lagi panas-panasnya. Rasanya yang manis, dingin, dan segar bikin kita jadi semangat lagi! Cobain resep ini di rumah, dan kamu bisa ngerasain sendiri kenikmatan es teh khas Solo tanpa harus jauh-jauh ke sana. Selamat mencoba dan nikmati es teh Solo buatan sendiri!
- Penulis :
- Latisha Asharani
