Pantau - Timun mengandung nutrisi seperti vitamin C, K, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh. Cara menyantapnya pun bisa beraneka macam, bisa menjadi hidangan pelengkap menu utama atau dibuat menjadi jus.
Jus timun pun bisa menjadi salah satu cara alami dan mudah untuk menurunkan berat badan. Jus timun punya kandungan air yang tinggi, kaya serat, dan rendah kalori sehingga menjadikannya ideal untuk dikonsumsi saat diet.
Melansir dari Times of India, 100 gram timun hanya memiliki 15 kalori dan memiliki enzim yang baik untuk detoksifikasi tubuh dan menjaga sistem pencernaan.
Baca : Lagi Viral, Ini Resep Salad Timun ala Logan
Jika kita mengonsumsi timun sebagai jus ternyata akan ada manfaat luar biasa yang bisa didapatkan oleh tubuh.
Seorang ahli gizi bernama SaVanna Shoemaker, MS, LD, mengatakan mentimun mengandung vitamin A dan kalium, yang penting untuk perkembangan tulang, dan memperkuat sistem saraf.
Nah, kalau ingin membuat jus mentimun yang berkhasiat menurunkan berat badan, simak bahan dan proses pembuatannya lebih lengkap pada resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
- Setengah timun
- Segenggam daun bayam
- ¼ buah nanas
- ¼ batang seledri
- 1 sdm jahe
- 1 sdt biji chia
- ½ buah lemon
- 1 sdt cuka apel
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Potong timun, nanas, batang seledri, dan jahe menjadi potongan kecil.
2. Peras buah lemon dan sisihkan airnya.
3. Siapkan blender, lalu masukkan timun, nanas, daun bayam, batang seledri, dan jahe.
4. Tambahkan biji chia, air perasan lemon, cuka apel dan tambahkan air secukupnya.
5. Nyalakan blender dan haluskan seluruh bahan sampai lembut dan jus timun untuk menurunkan berat badan bisa langsung dinikmati.
Agar mendapatkan khasiat lebih, jus timun di atas tidak diberi tambahan gula.
- Penulis :
- Annisa Indri Lestari
