Pantau - Brown Sugar Latte adalah salah satu minuman kekinian yang populer karena rasa manisnya yang khas dan aroma gula aren yang menggoda. Kamu tidak perlu pergi ke kafe untuk menikmatinya karena bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Artikel ini akan membahas langkah-langkah mudah dan beberapa tips untuk membuat Brown Sugar Latte yang nikmat.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
- Espresso atau Kopi Kuat: 1 shot (sekitar 30 ml)
- Gula Aren (Brown Sugar): 2-3 sendok makan, sesuai selera
- Susu Segar: 200 ml
- Air: 50 ml
- Es Batu: Secukupnya (opsional untuk versi dingin)
- Vanilla Extract: 1-2 tetes (opsional untuk aroma tambahan)
Baca juga: Cara Bikin Americano yang Segar dan Praktis di Rumah
Cara Membuat Brown Sugar Latte
1. Membuat Sirup Brown Sugar
Langkah pertama adalah membuat sirup gula aren sebagai bahan utama:
- Panaskan air dan gula aren di atas api kecil.
- Aduk perlahan hingga gula larut dan campuran mengental seperti sirup.
- Angkat dan dinginkan. Simpan di wadah tertutup jika ingin digunakan lagi.
2. Membuat Kopi
Jika kamu memiliki mesin espresso, buatlah 1 shot espresso. Jika tidak, gunakan kopi hitam pekat yang diseduh dengan metode favorit, seperti french press atau moka pot.
3. Memanaskan dan Membuihkan Susu
- Panaskan susu hingga hangat, tetapi jangan sampai mendidih.
- Jika ingin tekstur lebih creamy, gunakan alat pembuih susu (milk frother) atau kocok susu dalam wadah tertutup hingga berbusa.
4. Merakit Brown Sugar Latte
- Siapkan gelas saji.
- Tuang 2-3 sendok makan sirup brown sugar di dasar gelas.
- Tambahkan kopi di atas sirup gula.
- Tuang susu hangat hingga hampir penuh. Jika suka, tambahkan busa susu di bagian atas.
- Untuk versi dingin, tambahkan es batu sebelum menuangkan susu.
Baca juga: Arabika vs Robusta: Kenali Perbedaan Rasa dan Kandungannya
Tips Membuat Brown Sugar Latte yang Sempurna
Gunakan Gula Aren Berkualitas
Pilih gula aren murni tanpa campuran agar rasa brown sugar latte lebih autentik.
Sesuaikan Rasa Manis
Tambahkan atau kurangi jumlah sirup gula sesuai selera kamu.
Pilih Susu yang Tepat
Susu segar memberikan rasa yang lebih creamy. Jika kamu vegan atau lactose intolerant, gunakan susu nabati seperti almond, oat, atau soy milk.
Eksperimen dengan Tambahan
Coba tambahkan kayu manis bubuk, whipped cream, atau sedikit karamel di atasnya untuk variasi rasa.
Kenapa Harus Membuat Sendiri?
Membuat Brown Sugar Latte di rumah tidak hanya lebih hemat, tetapi kamu juga dapat mengontrol kualitas bahan yang digunakan. Selain itu, kamu bisa menyesuaikan rasa sesuai selera dan bereksperimen dengan tambahan unik untuk menciptakan minuman yang sempurna.
Baca juga: Jenis Kopi Ini Aman untuk Orang dengan Masalah Lambung
Kesimpulan
Membuat Brown Sugar Latte di rumah ternyata mudah dan menyenangkan. Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah di atas, kamu dapat menikmati minuman favorit ini kapan saja. Tidak perlu repot ke kafe, cukup siapkan bahan di dapur dan nikmati racikan ala kamu sendiri!
- Penulis :
- Nur Nasya Dalila
