Pantau - Sebagai lauk makan, bayam krispi bisa dikombinasikan dengan beberapa bahan lain untuk jadi tumisan. Melansir Healthline, mengonsumsi bayam dapat bermanfaat bagi kesehatan mata, mengurangi stres oksidatif, membantu mencegah kanker, dan mengurangi kadar tekanan darah.
Sayuran hijau ini sebenarnya cukup serbaguna, dengan cara masak yang beragam, termasuk mengolahnya jadi bayam krispi. Berikut ini resepnya!
1. Bayam Krispi ala Restoran Cepat Saji
Resep kreasi pengguna @njwalya
Bahan-bahan:
- 1/2 ikat bayam, ambil daunnya
- 2 sdm tepung bumbu krispi yang rasa pedas
- Secukupnya minyak
- Secukupnya penyedap rasa
Cara membuat:
- Cuci bersih bayam, lalu keringkan. Potong kecil-kecil bayam.
- Campurkan bayam dengan tepung.
- Goreng bayam di minyak yang sudah panas.
- Angkat dan tiriskan. Bisa tambahkan penyedap rasa sesuai selera.
Baca : Resep Bobor Bayam yang Gurih dan Nikmat
2. Bayam Krispi
Resep kreasi pengguna @rona_ve
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam
- 3 sdm tepung beras
- 2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
- Petik daun bayam, cuci, tiriskan sampai kering, lalu iris-iris.
- Campur tepung beras dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masukkan bayam, aduk kembali.
- Goreng dengan api sedang sampai krispi. Sajikan langsung atau tunggu dingin dan masukkan ke dalam stoples.
- Penulis :
- Annisa Indri Lestari
