Pantau - Wakil Menteri Pariwisata Ni Luh Puspa menegaskan gastronomi memiliki posisi strategis dalam pengembangan sektor pariwisata Indonesia karena tidak hanya memperkaya pengalaman wisatawan, tetapi juga memperkuat identitas budaya daerah serta membuka peluang ekonomi bagi masyarakat.
Gastronomi Dorong Pariwisata Berkualitas
Ni Luh mengajak seluruh pelaku industri pariwisata untuk memperkuat kolaborasi dengan pemerintah dalam menciptakan pariwisata yang berkualitas, berkelanjutan, dan memberikan manfaat ekonomi jangka panjang.
Ia mengungkapkan, “Saya mengajak para pelaku industri pariwisata untuk terus berkolaborasi. Kita tidak hanya berfokus pada jumlah kunjungan wisatawan, tetapi juga menghadirkan pengalaman wisata yang berkualitas dan berkelanjutan serta memberikan dampak ekonomi jangka panjang bagi masyarakat.”
Menurutnya, gastronomi tidak hanya menjadi bagian dari pengalaman wisata, tetapi juga merepresentasikan identitas budaya daerah sekaligus menciptakan peluang ekonomi bagi masyarakat.
Ni Luh menilai peluang tersebut semakin penting karena Indonesia tetap menjadi destinasi yang diminati wisatawan mancanegara maupun domestik di tengah dinamika dan ketidakpastian geopolitik global.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), jumlah kunjungan wisatawan mancanegara sepanjang Januari hingga Mei 2026 mencapai 6,07 juta kunjungan atau tumbuh 7,68 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025.
Pada periode yang sama, perjalanan wisatawan nusantara tercatat mencapai 523,22 juta perjalanan atau meningkat 2,86 persen dibandingkan 508,67 juta perjalanan pada Januari hingga Mei 2025.
Expo Perkuat Kolaborasi Industri Pariwisata
Dalam kesempatan tersebut, Ni Luh mengapresiasi penyelenggaraan Nusantara Food & Hotel Expo 2026 sebagai wadah kolaborasi bagi pelaku industri kuliner, makanan dan minuman, serta hospitality untuk memperkuat rantai nilai pariwisata nasional.
Ia mengatakan, "Sinergi yang terbangun melalui pameran ini diharapkan mampu memperkuat ekosistem pariwisata dan industri hospitality Indonesia agar semakin inovatif dan inklusif dalam menghadapi dinamika pasar global.”
Nusantara Food & Hotel Expo 2026 digelar pada 9 hingga 12 Juli 2026 di Hall 3 ICE BSD City, Tangerang Selatan, dengan menghadirkan 12 kategori industri makanan, minuman, perhotelan, perlengkapan, hingga teknologi pendukung sektor hospitality.
Di akhir kegiatan, Ni Luh berharap pameran tersebut menjadi ruang lahirnya inovasi yang memberikan manfaat bagi seluruh rantai pasok industri.
Ia mengungkapkan, “Saya berharap Nusantara Food & Hotel Expo bukan hanya menjadi ajang pertemuan B2B, tetapi juga melahirkan inovasi dan kolaborasi yang luar biasa serta memberikan manfaat hingga ke rantai pasok.”
- Penulis :
- Aditya Yohan
