Ibu Hamil Boleh Makan Sushi, Tapi Pantang Makan Karedok

Pantau.com - Banyak mitos yang beredar di masa kehamilan, termasuk diantaranya dilarang memakan olahan mentah, mengapa? Menurut Dokter Kandungan Dr.Ardiansjah Dara, Sp.OG lantaran dikhawatirkannya terkandung bakteri.

Baca juga: Rutin Konsumsi Smoothie Bisa Bikin Cepat Hamil

"Pinsipnya enggak boleh makan mentah itu karena yang ditakutkan ada parasit toksoplasma. Parasit toksoplasma itu kan awalnya parasit yang hidup di saluran cerna kucing, dia keluar lewat kotoran kucing taruhlah di rumput, rumputnya dimakan sapi, masuk ke badan sapi karena di makan," ujar Dr. Ardiansjah dalam acara launching buku 'Hamil Tanpa Galau dan Parenting Tanpa Galau' di Gramedia Matraman, Jakarta Pusat Rabu, (26/6/2019).

Berbagai cara bakteri ini menyusup dan mendekam di makanan, akan berbahaya saat makanan itu tercerna oleh ibu hamil karena dapat mengganggu perkembangan bayi di dalam rahim. Termasuk diantaranya saat bulu kucing yang terjangkit bakteri terhirup ibu hamil.

"Jadi sebenernya yang harus hati-hati sebenernya itu makanan mentah, karena makanan mentah yang mungkin terpapar sama yang dari kotoran kucing itu itu yang harus diperhatikan, umumnya makanan di darat," paparnya.

Jika makanan olahan laut atau seafood seperti sashimi, sushi dan salmon sangat kecil kemungkinan terjangkit bakteri toksoplasma, sehingga Dr. Ardiansjah memperbolehkan. Terlebih ikan salmon yang kaya protein sangat baik untuk perkembangan janin dan disarankan dikonsumsi.

Baca juga: Bumil dan Busui, Sebaiknya Hindari Menyantap Bubur

Seafood makanan laut orang orang sering nanya nya kayak sashimi, sushi, salmon, mungkin ada si memang toksoplasma di laut tapi kecil, sehingga boleh, sedangkan kalau kita lihat salmon bagusnya proteinnya tinggi, bagus untuk orang hamil.

"Jadi memang yang harus diwaspadai itu mentahnya darimana, kaya kita makanan karedok itu kan dari sayuran mentah, itu kita harus hati-hati, gado-gado enggak, karena gado-gado direbus. Nah, yang kayak gitu gitu. orang makan lalapan itu hati-hati," imbuhnya.

Lebih lanjut sekalipun sayuran itu dicuci bersih, sayangnya masih ditemukan tidak dicuci memakai sabun. Sehingga belum terjamin kebersihannya, karenanya sebaiknya berjaga-jaga memakan makanan yang telah matang baik direbus, dikukus, ataupun digoreng.