Dari Atasi Kanker hingga Jantung, Ini 5 Manfaat Kesehatan Wortel

Pantau.com - Sejak kecil orang tua sering kali menyisipkan sayuran dalam makanan anak-anaknya, salah satunya adalah wortel. Bukan tanpa alasan, ini karena banyaknya manfaat yang bisa didapat dari sayuran termasuk wortel.

Bukan hanya untuk kesehatan mata, ternyata wortel memiliki manfaat lainnya untuk kesehatan. Dikutip dari Boldsky, berikut 5 manfaat wortel untuk kesehatan.

Baca juga: Rupanya Pemberian ASI Lebih Lama Buat Anak Lebih Cerdas

1. Membantu menurunkan berat badan

Ilustrasi (Pixabay)

Wortel memiliki kandungan rendah kalori dan serat. Wortel yang masuk dalam menu program diet Anda akan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori dalam makanan berikutnya. Jadi, jika Anda sedang memulai program diet, wortel bisa menjadi salah satu solusinya.

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Ilustrasi (Pixabay)

Wortel disebut dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik --yang mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Sayuran ini adalah sumber serat dan antioksidan yang baik seperti karotenoid, vitamin C, dan polifenol yang berkontribusi terhadap kesehatan jantung.

3. Menurunkan risiko kanker

Ilustrasi (Pixabay)

Wortel memiliki kemampuan untuk menurunkan risiko berbagai jenis kanker seperti kanker paru-paru, prostat, usus besar, dan lambung. Menurut sebuah penelitian, keberadaan karoten dalam wortel diketahui melindungi terhadap kanker paru-paru dan kanker payudara. Studi lain menunjukkan hubungan antara konsumsi wortel dan risiko kanker usus yang lebih rendah.

Baca juga: Bukan Hanya Mengenyangkan, Kentang Juga Sangat Baik untuk Perkembangan Otak

4. Mengurangi tekanan darah

Ilustrasi (Pixabay)

Wortel adalah sumber potasium yang sangat baik, yang membantu meredakan ketegangan di pembuluh darah dan arteri, dan meningkatkan sirkulasi darah. Wortel juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi --yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.

5. Dapat mengendalikan diabetes

Ilustrasi (Pixabay)

Wortel dikemas penuh dengan phytochemical dan antioksidan yang membantu mengatur gula darah. Menurut Harvard Health, indeks glikemik (GI) wortel adalah 39, yang sangat rendah dan menyebabkan kenaikan kadar glukosa darah yang lebih rendah.